材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P1 g2 Y* @& R, m6 ^$ H& t- G. ~8 A
涼瓜1件（去籽，刨薄片）、牛肉碎60克、甘筍蓉4湯匙、迷你茄子6隻（切幼粒）、蒜頭8粒、乾紅椒4隻（去籽，剪幼粒）、九層塔2棵
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調味:
- J+ h" Y" L4 }7 g公仔箱論壇泰式甜辣醬 1湯匙半、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙、清水 少許
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v7 H; S+ q9 w醃料（牛肉碎）： www3.tvboxnow.com6 G6 M- } @: H" M$ F1 c
生抽 半湯匙、鹽 1/4茶匙
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做法:
) ?$ F1 a2 `! }' w1.牛肉碎與醃料拌勻，醃10分鐘。( H" \3 S1 o) Q z
* E, x [& I( n- ]) i8 c5 r2.牛肉及涼瓜置油鑊爆香，加入蒜頭、茄子粒炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P* r3 g2 y" F, \ K6 T/ I- |
/ g9 f7 L( w4 W3 @3.加入甘筍蓉、灒酒，注入少量清水，將涼瓜炒至軟身。
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4.加入甜辣醬拌勻，再加入九層塔拌勻即成。 |
發表於 2014-11-23 04:14 AM
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