材料
( k9 k( u/ \: B0 F; u6 s公仔箱論壇玉子豆腐 [約 300克] [切成12-14個圓形] [抹乾] 2 - 3 條' g6 ~: C# M) }3 y0 h
蝦膠 150 克公仔箱論壇& P0 h% f3 J: U' q* o
蔥粒 1 湯匙
, B3 Y( J$ `1 w1 T, Y# n熱油 1 - 2 湯匙www3.tvboxnow.com3 Z6 q1 m* f0 r. D% {- U
金醬油 1 1/2湯匙
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) |% G6 f' ]9 s: W! Mtvb now,tvbnow,bttvb醃料" Q' x( u& i+ T" f0 S
鹽 1/4 茶匙$ S# a0 k4 o _7 @
糖 1/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& g8 f% [( E/ |. \# ^3 g7 T
胡椒粉 少許
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調味料
* i4 `* y0 _5 ~9 j0 w公仔箱論壇粟粉 0.5茶匙
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程序公仔箱論壇0 c8 Q! i4 A' T8 ^* t
1. 將蝦膠與醃料拌勻成餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W' H5 F4 h) i
+ i3 a. D5 X) P: }# a! ~tvb now,tvbnow,bttvb2. 每件玉子豆腐，塗上少許粟粉。
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3. 每塊豆腐上放少許蝦膠，排放碟上。! \/ r# X4 ~, T8 E
; `3 U9 ~. Y: H" e4. 用大火將玉子豆腐蒸約6-8分鐘至熟， 倒去多餘汁液，放上蔥粒。tvb now,tvbnow,bttvb2 G5 c0 N, o& k/ A7 P
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5. 淋上熱油及李錦記金醬油，趁熱進食。公仔箱論壇! [% G T0 Z& o5 ]! @* O4 d
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貼士 L T$ U1 N3 t' [4 s! {, F
1. 可以用魚肉取代蝦膠。
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D% {( s5 B l9 I: Q: h2. 金醬油味道醇和，配合豆腐冷吃或熱吃皆宜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y4 X) N# ]1 a$ {9 u/ F
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發表於 2014-11-24 04:07 AM
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