冬天最啱用臘味做糯米飯，但! 家裏有大小姐台湾某旅遊點帶回的樱花蝦，她曾放話，買左又吾用，下次我吾再買手信啦!!! 因此做了個台版的糯米飯，好好利用這些樱花蝦www3.tvboxnow.com& T n, O% _# B; _
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材料：糯米3杯，乾冬菇4朵，五花肉约200克，樱花蝦100克，乾葱頭4粒公仔箱論壇/ T# n S: f, i! c& J. B' S# _3 j. ^
調味料：醬油1湯匙，胡椒粉、水適量，麻油少許# W+ @1 l! C$ e; Q/ C& B
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做法：2 {# c. L* @9 Q& ~
1. 糯米洗淨，浸半小時後，放飯煲用等量水煮熟成為糯米飯公仔箱論壇* I+ V w" w# q8 e% ?( L3 B
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2. 冬茹浸軟，切片；紅葱頭切絲；五花肉切碎
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1 U8 h8 l! T4 P2 H' W# V+ rtvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱鍋，放入五花肉爆炒出油，再放入红葱頭絲炒至香香，炒出更多豬油後，再加入冬菇片略炒後，再加入調味料熌煮—會，把汁略收乾
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4. 用白鑊把樱花蝦炒至脹身金黃# q* d+ k3 O+ G) {6 O1 ?: n
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5. 把3及4加入糯米飯中拌勻，即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L9 P; |. ~; J! |# ^5 l; v
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調味偏淡，大家要試味啊
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發表於 2014-11-24 12:26 PM
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