[美食介紹] 英式藍梅烤餅 Scones

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	食譜及製作: Jade; g: o* B* d0 f" N* a  G" {

材料 (4cm製成品約15-18個份量)︰
自發粉	2 杯
砂糖	1大匙
牛油	60克
鮮奶	半杯
酸忌廉	1/4 杯
藍梅乾/提子乾	適量

製作
1.   2 @$ M1 G2 i: o6 M* w: c9 f公仔箱論壇	自發粉加入砂糖篩勻，備用。 # D' \$ S6 y+ Z1 q! e: v- t9 Z( m公仔箱論壇
2.www3.tvboxnow.com9 n  j8 ^  N' O" F	牛油切粒放入巳篩過之麵粉內，用刀叉拌勻成粗餅碎狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q" i. V2 @* g& ]& n0 ]' P
3.   . u# |) Y& s0 w& K, M$ |' K7 N1 V5 ^	鮮奶和酸忌廉攬勻，倒入麵粉內，輕一輕拌勻即可。 1 L2 c8 f1 H3 |tvb now,tvbnow,bttvb
4.  公仔箱論壇# W8 I' Z- u; X+ @/ A' P3 C+ z	麵團加籃梅乾拌勻，將麵團放入保鮮紙內壓成約1 cm厚度，放入雪櫃雪約10分鐘至微硬。 - T3 ~6 t" W( mtvb now,tvbnow,bttvb
5.www3.tvboxnow.com" Z6 K6 X" R/ u/ Z+ C0 s# n. F: U	最出麵團用圓形模吸出做形，用180度焗10-12分鐘至金黃色即可。/ q5 T5 G" `5 s* I; z$ P
貼士
1.公仔箱論壇7 y7 J0 }/ i6 |+ I3 X1 u0 l	酸忌廉份量亦可用鮮奶代替。www3.tvboxnow.com# \" [( o# F) Z
2. 9 |% r# @/ W1 m7 l8 }6 L! E0 u" D公仔箱論壇	可配合果醬，牛油或楓糖漿進食味道極佳。 - P4 n( d! l' Y- A3 V; W4 _  J- _tvb now,tvbnow,bttvb

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6 u, o/ Y  h/ U7 S5 _$ L7 `9 h; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:41 PM 編輯 ]

mintran

Thank you for sharing!!!

rome000

Thanks, it seems easy to make:onion18:

chericheri

就咁睇都覺得好好味噢

oneckk

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