材料www3.tvboxnow.com! k* ~* I: n" O- K" |, R
雪白菇.....150公克www3.tvboxnow.com; E' Q7 C1 s i: C* R; W8 L }- g
蛋豆腐.....1盒
& v( j* M( D7 D& k8 R# |3 u公仔箱論壇小蕃茄.....30公克公仔箱論壇$ y B4 Z; ^" W1 ~8 @. w( F
秋葵.....30公克+ ~6 k9 i$ X5 r; p& s: W
蔥.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u E- r& s' r) x: w' `3 N
太白粉水.....少許
; ?7 `8 I8 D2 H+ N I, \: utvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔片.....適量tvb now,tvbnow,bttvb/ d' R2 ~7 E7 z5 z" u& \* H# n% M
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/ I. j8 D% ]6 R4 o調味料
4 E$ _9 [) `" o9 V- e6 U! E% T+ ] K魚露.....1大匙+ R0 i5 i6 e Y! N$ d" j! F* `+ f
香油.....少許
* Q4 n" b: S; b9 C2 i: ~tvb now,tvbnow,bttvb水.....150㏄
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/ t/ _* I F/ w# U0 w3 xwww3.tvboxnow.com作法
2 R* H% y9 h7 w0 Bwww3.tvboxnow.com1.雪白菇切除蒂頭最下方處；蛋豆腐切小塊；秋葵汆燙至熟後切片；小蕃茄切片；蔥切段，備用。
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/ N; P @/ p7 _& ]! [7 r6 N9 N2.熱鍋，倒入適量的油，爆香作法1的蔥段，放入雪白菇、胡蘿蔔片炒勻，再加入水、龜甲萬料亭和露。
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3.再放入秋葵片、小蕃茄片、蛋豆腐塊略炒勻，最後以太白水勾芡，加少許香油提味即可起鍋。! c* s' G! R$ x [5 ]1 \8 X5 \% Z
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發表於 2014-11-26 05:00 AM
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