材料* Y+ a* O+ `) S0 ^* n
雪白菇.....150公克
0 [5 h7 y% z( A: ?7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋豆腐.....1盒
/ @- r% k9 T8 Z4 C7 f% ftvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄.....30公克
( R- P T+ M: c- N8 {& |. g公仔箱論壇秋葵.....30公克
( V2 c: A1 R( \tvb now,tvbnow,bttvb蔥.....10公克公仔箱論壇, y" p, b0 `5 p. g
太白粉水.....少許
( X) i" F8 a6 p0 I. Htvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔片.....適量1 D. s/ ]6 w8 X8 i$ g
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調味料
( T v1 L+ w: U% O& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露.....1大匙
3 V6 g ~4 H6 t: D! [# x1 U. Stvb now,tvbnow,bttvb香油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb; F' f7 d+ w: ?$ p B
水.....150㏄
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作法
" v# o! {9 E# Y& m1 T7 ~公仔箱論壇1.雪白菇切除蒂頭最下方處；蛋豆腐切小塊；秋葵汆燙至熟後切片；小蕃茄切片；蔥切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E% v* h. o4 S+ S9 `. K
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2.熱鍋，倒入適量的油，爆香作法1的蔥段，放入雪白菇、胡蘿蔔片炒勻，再加入水、龜甲萬料亭和露。
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3.再放入秋葵片、小蕃茄片、蛋豆腐塊略炒勻，最後以太白水勾芡，加少許香油提味即可起鍋。
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發表於 2014-11-26 05:00 AM
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