材料tvb now,tvbnow,bttvb' F' k; i% k) G0 h6 x
嫩豆腐.....55g& n/ c% v6 x: b
豆漿.....41g公仔箱論壇' J2 l0 W: ~) @; H% [
沙拉油.....46g
' Z' k$ C1 Q" Z# S; d- x公仔箱論壇泡打粉.....1g) h( R0 O/ C& ^% h& ]: ^4 W
低筋麵粉.....88g
+ N9 V4 K& L$ t: g公仔箱論壇蛋白.....220g
5 b0 _4 s* R2 Y# l細砂糖.....146g
5 @ C0 n- x: m- |1 x3 twww3.tvboxnow.com鹽.....0.1g
, L+ S6 B6 N2 i: Z4 G塔塔粉.....1g
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* g4 j$ M/ @" A公仔箱論壇作法
8 X' T$ z5 v8 l, w4 Ywww3.tvboxnow.com1.把常溫的蛋白裝入乾淨的調理盆中，再準備調理盆把低筋麵粉、泡打粉過篩倒入再加入豆漿、沙拉油、嫩豆腐，嫩豆腐用過篩網篩入盆中再用攪拌棒攪拌均勻即可
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& u4 H2 [: K- w8 ^. m& A1 Q6 qwww3.tvboxnow.com2.把先前蛋白加入塔塔粉、鹽用攪拌機打發，等大泡泡出現後加入一半的砂糖打到濕性發泡即可，再加入另一半糖再打到乾性發泡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U7 m" m: V4 R% L: r
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3.把打好的蛋白取一些到麵糊中用手攪拌均勻，再整個麵糊倒入蛋白中攪拌均勻即可公仔箱論壇; I; j5 v6 _7 [) {# V) z
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4.再把麵糊倒入烤模中約6～7滿後再輕敲一下，讓裡面空氣打出來，即送入烤箱烤箱溫度下火160度上火180度烤30分鐘，如無上下火溫度170度烤30分鐘即可
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發表於 2014-11-26 05:00 AM
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