[中式食譜] 紅燒家常豆腐

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材料
; v6 c9 Y, A4 T/ T- V9 l# ctvb now,tvbnow,bttvb板豆腐.....300公克
, D6 m% T5 P6 Owww3.tvboxnow.com肉絲.....30公克
" C- a$ L4 h; `. l蔥絲.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb+ Y# C, W; g$ f" `, A3 w0 S& Z
薑絲.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [# z! H# F5 _; w) |, d( V
紅辣椒絲.....5公克www3.tvboxnow.com8 D* t4 x& t2 N& O: N
tvb now,tvbnow,bttvb* n# c& [: k0 T" L  v: u

4 g5 o7 O- h) \" |, z8 e+ L調味料
; U$ w( l0 z' r! o6 z紅燒汁.....50㏄
" d6 w( E' r+ m6 |& Q: T- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R. j7 v4 H0 X* F0 n$ v4 ^5 D
太白粉水.....1小匙
. k6 t: g+ x. T香油.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb, A4 ]0 P! p( w% a1 H0 ?7 B

# E' o$ \7 }" j% K- O% F公仔箱論壇公仔箱論壇. c$ `  O' @) u: S: W, J1 @, \7 k
作法
1 i  [$ q& t8 c1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豆腐切成厚1公分長寬約3公分的片狀。
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# ]! b1 l7 n2 o4 |tvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入1大匙沙拉油（材料外），放入作法1的豆腐煎至兩面金黃色，盛起備用。
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, y- X, S% c2 }% S3.續於作法2鍋中，加入1大匙沙拉油（材料外），以小火爆香蔥絲、薑絲和紅辣椒絲後，放入肉絲炒至變白散開，再加入紅燒汁和水翻炒。www3.tvboxnow.com# \! A/ W+ V" J. `5 P, M1 E

- D: t1 w6 O+ Y6 U9 V公仔箱論壇4.續放入作法2的豆腐以小火煮約2分鐘後，用太白粉水勾芡，淋上香油即可。