材料! W( z( n3 f" M5 \
板豆腐.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb: H U1 D h7 o: K: z
肉絲.....30公克
: H1 w* {. z9 V0 Pwww3.tvboxnow.com蔥絲.....10公克
/ i, q& G" c, D1 @: C# }8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲.....10公克
7 b/ C: B! w! H! L1 e. j紅辣椒絲.....5公克
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! J1 [6 q% ~- V$ C$ |8 s% qwww3.tvboxnow.com調味料公仔箱論壇; W- Z f- q; X/ @: V
紅燒汁.....50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R+ W3 w9 g3 B( b* o# n
水.....50㏄. N/ t6 V# p* H, p" A
太白粉水.....1小匙
: ]) m+ U/ n' Zwww3.tvboxnow.com香油.....1/2小匙
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" {/ ?$ h7 H" o1 ]- utvb now,tvbnow,bttvb作法8 M. z4 \) F, V4 ?( b# l
1.豆腐切成厚1公分長寬約3公分的片狀。tvb now,tvbnow,bttvb- k* h+ k. ?5 J. b8 E
tvb now,tvbnow,bttvb7 x. ?8 l. U: F: T0 F9 L
2.熱鍋，加入1大匙沙拉油（材料外），放入作法1的豆腐煎至兩面金黃色，盛起備用。' G' \( }( J6 E9 n- O; [ z
, S: D! f6 }' [. A7 a' e6 v公仔箱論壇3.續於作法2鍋中，加入1大匙沙拉油（材料外），以小火爆香蔥絲、薑絲和紅辣椒絲後，放入肉絲炒至變白散開，再加入紅燒汁和水翻炒。9 A" W/ O" A1 W7 F: ^9 a
公仔箱論壇& _& ?: E7 u ?" S% T% ]3 I
4.續放入作法2的豆腐以小火煮約2分鐘後，用太白粉水勾芡，淋上香油即可。 |
發表於 2014-11-26 05:00 AM
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