材料
+ |2 ]1 h0 J+ Itvb now,tvbnow,bttvb排骨.....300公克公仔箱論壇2 T! t) [* P1 H' b7 a* s; Z
蔥花.....20公克公仔箱論壇) U" P6 X* R* v! J
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調味料2 K6 `: f' h9 v( v' ?* w% c/ x9 Z! p
乾燒醬.....4大匙公仔箱論壇6 s0 D; s& Y1 g5 k/ P
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W4 ?3 s$ g8 K
鹽.....1/2小匙% e7 w6 {& A; n1 @9 X8 b C
白胡椒粉.....1/2小匙; E8 x! ? u. k! }% @0 |0 k# h
太白粉.....1大匙
+ ]2 d9 j6 `7 X9 c5 ]& awww3.tvboxnow.com米酒.....1大匙
8 w- g6 E+ r$ B7 ptvb now,tvbnow,bttvb香油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! T% ^8 g D l; W3 S. i
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作法tvb now,tvbnow,bttvb* P; }! S7 l; u; x* T6 j
1.排骨洗淨，剁成大塊狀，加入所有醃料醃約10分鐘。
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2.將作法1醃好的排骨放入蒸盤內，淋上調味料。9 }/ s' T% {) \
+ Z6 ~0 o$ k7 z$ a! p; {$ n v" M1 vtvb now,tvbnow,bttvb3.取一中華炒鍋，鍋中加入適量水，放上蒸架，將水煮至滾。
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4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上，蓋上鍋蓋以中火蒸約30分鐘至排骨熟即可。
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發表於 2014-11-27 04:00 AM
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