材料
% v9 Y; D) ^ G排骨.....300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L1 E0 p" }4 w9 R T E% @, u
蔥花.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb5 ?) i5 P' X2 ]$ S. q# a9 k
C7 c/ y: c2 J) F8 q, E! r! J
; G c1 [- z0 P! J6 Zwww3.tvboxnow.com調味料公仔箱論壇1 m. a5 ~: z' `8 Y% Y
乾燒醬.....4大匙
% v) m) ?3 m( y4 c/ vwww3.tvboxnow.com! y; S" y! Q$ e! ?9 A
& Z- N" o* I# d0 c, ~. g
醃料
" p# `8 n: f# V3 {% I1 o鹽.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 b9 J' x4 Q$ O9 i
白胡椒粉.....1/2小匙
# c3 ]- i) q8 |& [3 c7 f! xwww3.tvboxnow.com太白粉.....1大匙" J3 y; q( X& B6 l! h+ e
米酒.....1大匙# j h2 L, C8 [2 I
香油.....1大匙公仔箱論壇2 m' K. a6 r" e
- s9 t; ~$ m' @. j8 q+ o0 uwww3.tvboxnow.com作法公仔箱論壇! f( S4 x3 R/ |
1.排骨洗淨，剁成大塊狀，加入所有醃料醃約10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I' J; S! p; O; @ |0 |
公仔箱論壇" F: \3 H+ m+ Q; w. I$ c# Y( G) F" l
2.將作法1醃好的排骨放入蒸盤內，淋上調味料。公仔箱論壇1 @! \9 {: o, U0 u: O" [) C8 f
公仔箱論壇+ X3 Q" m; V6 Y
3.取一中華炒鍋，鍋中加入適量水，放上蒸架，將水煮至滾。
: |* m0 _3 P% K6 J+ rtvb now,tvbnow,bttvb: c7 c5 B3 [9 e2 h5 [: ] h7 [
4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上，蓋上鍋蓋以中火蒸約30分鐘至排骨熟即可。公仔箱論壇7 N$ d+ G- D# k" Q! t6 K4 I
5 A5 W9 `2 W! [. M8 v1 J. I! a* ]7 D
|
發表於 2014-11-27 04:00 AM
| 