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[中式食譜] 腐乳蒸子排

材料  k' [+ L0 P) M% r
排骨.....300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J/ ?3 v4 ~. d( g
生香菇.....40公克9 u9 d. c4 W2 y4 X, L
竹筍.....40公克
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1 m0 ^. V) A. T1 @0 z  J( V! n* y0 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料www3.tvboxnow.com+ T+ s$ `: Y4 ^3 O. A, K& F
紅糟腐乳醬.....3大匙# U: O6 K) G9 o! [7 k

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1 |. E1 S, b$ X# M% k6 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法tvb now,tvbnow,bttvb4 {: B* r5 y$ U3 _( x+ o" e
1.先將排骨洗淨後剁成大塊狀;生香菇洗淨後切塊;竹筍切滾刀塊。
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2.將作法1的材料混合,放入蒸盤上,淋上調味料。
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3.取一中華炒鍋,鍋中加入適量水,放上蒸架,將水煮至滾。公仔箱論壇# a, h8 G( f9 _' B* a

8 _, q% b. W8 p+ U  swww3.tvboxnow.com4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上,蓋上鍋蓋以中火蒸約45分鐘至排骨熟即可。
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