材料- Q2 X+ X" u8 u5 k+ h+ `& R
梅花肉.....300公克
I1 K) |/ Y! N. \5 X8 M. Z公仔箱論壇鮮百合.....100公克! k) [. s' z7 |- x+ G: Y3 n S
薑末.....20公克
( F% J+ x) E: d/ K& n) k蒜末.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb- N( W/ k' P- c; @) ]. W" _ `
蔥段.....40公克
4 B( Z) x z; T7 F0 e: r% y公仔箱論壇
. q5 y- K# c5 q$ T: t公仔箱論壇調味料
! `. i" x+ m8 Z6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....1大匙
: e J9 ^% N% S+ S, h鹽.....1/4茶匙 d6 J" m& @' d1 p9 W
紹興酒.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V) h7 c- S0 E" k/ N' @" [
細糖.....1茶匙
5 j" e1 r& f3 \# etvb now,tvbnow,bttvb水.....200CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g7 ]: H* z8 c5 [2 m( |/ `' z
太白粉.....1茶匙
7 c) P% e1 V0 |; w! D$ u公仔箱論壇香油.....1茶匙
5 {5 N4 \7 H9 b+ w+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 _* Z* T+ K# s# D# A7 A
6 W3 p9 c$ `) `7 t0 f3 u2 _) N
作法
7 ^0 c! F1 k6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.梅花肉切厚片；鮮百合洗淨瀝乾。9 N& m) O, \' V9 H& v% s
7 \5 T4 q: u" I! r: X
2.熱鍋，加入少許油（材料外），以小火爆香薑末、蒜末及蔥段，放入梅花肉片炒至肉片表面變白後，於鍋中加入醬油、鹽、紹興酒、細糖和水拌勻，煮滾後轉小火，續煮約20分鐘。
- a. l2 s% N& x0 G( v- A! y公仔箱論壇www3.tvboxnow.com4 h T! y1 w) g4 o, s
3.於作法2中加入鮮百合，以小火慢煮約5分鐘至湯汁略乾，再加入太白粉水勾芡，灑入香油炒勻即可。公仔箱論壇% o) v* w C* Q
0 _- Z5 D$ l2 ]( ~6 A$ ~' {tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2014-11-27 04:02 AM
| 