[中式食譜] 南瓜燒肉

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材料
& J  `6 t/ U9 `; Utvb now,tvbnow,bttvb梅花肉.....300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D6 j0 a$ v6 _# h
南瓜.....400公克+ j4 n+ \* g9 S& E1 ]2 _
薑末.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb4 [4 g# f# y, r$ I7 ?3 e+ P8 m
蒜末.....20公克/ U" o: Q; c' E! W6 T& j
紅辣椒.....10公克7 d6 |; h$ D1 B
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調味料www3.tvboxnow.com; ?- g/ w2 w/ f! N7 E, u4 A4 h
水.....800CC
5 y: [" S4 W# s+ i米酒.....50CC公仔箱論壇$ e. z) {2 o+ [. r4 Q0 L& T
鹽.....1/2茶匙公仔箱論壇9 [+ M1 l2 X; ]2 G
細糖.....1茶匙3 T6 W3 R% X: X0 _
香油.....1茶匙
! u+ g5 s* x* ]1 D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \& z+ f- Z) {) g" B8 J% n: _
作法公仔箱論壇, y4 C+ m2 S# u" f
1.先將梅花肉及南瓜切小塊；紅辣椒切小片備用。
/ W, ^6 r4 V  I3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 S" L/ W# L8 A) q2.熱一鍋，加入約1大匙油（材料外），放入薑末、蒜末及紅辣椒片以小火爆香，再放入作法1的梅花肉塊，以大火翻炒至表面變白。
5 J. G4 B; l9 o1 a( N$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g; ~' _  R# C4 u* }
3.於作法3的鍋中加入水、米酒及作法1的南瓜塊，以大火煮滾後蓋上鍋蓋，轉小火續煮約40分鐘。
$ e5 }  B2 k5 u) q9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S; T' o$ S$ z0 o3 M$ T