早安健康／陳峙嘉（雅丰唯心中醫診所院長 ）www3.tvboxnow.com/ K4 O: o+ f; B
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適應症｜變天就鼻塞_桂枝蛤蜊通鼻湯
3 }% C$ A% D8 W* B8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 w5 H0 ]+ M: s: y3 Q9 `$ N+ f公仔箱論壇份量：2-4 人份
- f+ E8 k! Q" H" z R7 a5 K) d7 \tvb now,tvbnow,bttvb烹調時間：30 分鐘
+ j* W, D/ T6 z0 t5 ]$ e) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲用時機：白天喝 1-2 碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D7 y% A& C G" G4 \9 k( {) ^
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根據統計，台灣大約每三個人就有一個有鼻子過敏的問題，小學生更是有接近一半的人起床或是變天的時候，就會開始打噴嚏、流鼻水。
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1 C7 v6 V. h; k5 G$ L鼻子過敏的原因很多，有些人是因為過敏原，例如：塵蟎、灰塵、或是花粉，而引起鼻子不舒服，只要遠離過敏原通常症狀就會減少很多，有些人則是找不到明顯的過敏原，而是因為環境溼度、溫差變化太大，引起鼻子的不舒服。 tvb now,tvbnow,bttvb, O1 S' f) s4 p
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以中醫的角度，氣虛的人對於環境比較劇烈的變化，身體調適的能力比較弱，肺主皮毛開竅於鼻，就會表現到鼻子上來，除此之外，常常感冒或是感冒後期身體沒有恢復得很好，風寒留在體表沒有離開，一直對身體造成干擾，也很容易一吹到冷風就打噴嚏、流鼻水。
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食材|
+ u, B! \- z9 q- u3 H: ?4 |' P3 X蛤蜊 20 個 www3.tvboxnow.com s$ F3 A3 A7 l+ p: |# i; d
生薑 30 公克
+ W5 Y: V9 p3 T0 y; x) D蔥 2 根
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( M- {1 I+ S: Y藥材|
1 A- a, |1 e, m# r8 c黃耆 10 公克 公仔箱論壇1 }$ r2 `) ~: d2 `2 p
7 }! r5 L& ?2 ]$ q6 i9 r: X9 j. Atvb now,tvbnow,bttvb將蛤蜊放在鹽水中吐沙，生薑切絲，蔥切掉綠色部分、留下蔥白切段，黃耆、桂枝放入紗布袋中，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c- B5 M" Y7 @1 W6 s% _) P
將中藥包、蔥白、生薑放入鍋中，加入 1000c. c. 水，以大火煮滾後，關小火繼續煮約 15分鐘。
- R: v* |# f+ M1 k+ S uwww3.tvboxnow.com將蛤蜊放入鍋中，煮約 5 分鐘，直到所有蛤蜊都打開，即可飲用。
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1 ]: y4 I9 z) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食療重點 9 y; V1 Q% J2 I+ R" ]! `
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桂枝公仔箱論壇, z" L" q' ~, E8 I M2 F( i) B+ _
: k: p/ i/ @6 _2 c( H2 u可發汗通脈、推動人體的氣血，治療「鼻竅不通」的效果很好。
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生薑
7 y& y0 d `" i7 z$ S- |生薑含有「薑辣素」可促進血液循環，驅寒效果佳，能改善手腳冰冷的症狀，有效打通體內代謝的阻滯，是食療不可或缺的食材。 + p5 d+ f E2 D/ {1 R" h
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溫馨叮嚀 公仔箱論壇- |! @( R/ ]4 L% h/ R
這道湯適合因為鼻過敏引起的的鼻塞、打噴嚏、流鼻水，如果是感冒初期、或是因為感冒引起的鼻子症狀，可以將黃耆換成紫蘇葉。
8 k1 U! D( U4 e# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鼻竇炎、黃鼻涕，不適合飲用這道湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e/ l2 |1 p b
$ g; S4 d! B5 |1 I適應症｜喉嚨癢又乾_百合水梨潤喉湯. Z: v" V+ ^; }2 h3 l9 x
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份量：2-4 人份 www3.tvboxnow.com2 {- `# S0 p8 g2 Q+ @
烹調時間：30 分鐘
{- e. |$ J. H0 l/ T公仔箱論壇飲用時機：喉嚨不舒服時，一天可飲用 1 ∼ 2 次
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$ i0 D" N& d1 N. l: C# _www3.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d& V5 V# D( A
1 Z. p4 i# O. @. d' f9 y6 ^, U0 zwww3.tvboxnow.com俗話說：「醫生怕治嗽」，咳嗽真的是個很麻煩的症狀，有時候感冒的其他症狀都好了，卻拖個尾巴一直咳、咳不停，中醫認為「五臟六腑皆令人咳」，可見咳嗽的原因有多複雜。 公仔箱論壇8 O. c5 o" i3 l# m* k. R
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不過我們還是可以將咳嗽簡單地分為兩類，一類是寒咳，咳嗽的聲音會比較緊，痰白白的或是水水的，身體會比較怕冷，寒咳的人可以吃點溫熱的食物，像薑茶或麻油桂圓炒蛋；另一類是熱咳，咳嗽的聲音會比較粗，夾雜很多痰音，痰會偏黃或綠色，身體會覺得有點發熱，有時甚至會喉嚨痛，這一種類型的就可以吃點偏涼、化痰的東西，像是烤橘子或是本篇介紹的百合水梨潤喉湯。 5 ]. j7 J; {: ~* V ~3 Z5 K
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食材| 公仔箱論壇( x* l% w$ k: S* L
水梨2顆 + q4 m# t, n' @
楊桃1顆 公仔箱論壇& S/ O3 E+ L, z
8 ^" N- K* p" T# A Otvb now,tvbnow,bttvb藥材|
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百合 20 公克 公仔箱論壇1 r7 P* U& N, \% Q, q1 Y2 w+ `6 \. M
浙貝母粉 10 公克 * |6 D8 V. U2 w; g( @1 ~. P P! P" [
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水梨、楊桃洗淨後切塊，備用。公仔箱論壇1 R$ l, {4 e8 B% m4 }
將水梨、楊桃、百合放入鍋中。tvb now,tvbnow,bttvb) A2 _! w. P2 m/ V
將鍋子放入另一個鍋中，內鍋蓋子半蓋，留一點縫隙。
( F# n" k2 Y9 b) K公仔箱論壇外鍋加入 2 碗水，蓋上蓋子。
G9 w; z, N8 g" t9 o先用大火隔水加熱將水煮滾後，再關小火繼續煮約 25 分鐘。
. ~ n$ ?0 B! I2 K0 k1 z+ W" i0 T將內鍋中的湯汁倒出。" ~" p* N. R( z+ Z: Z
飲用前，先在湯汁中加入浙貝母粉，攪拌均勻後 趁熱服用。
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食療重點tvb now,tvbnow,bttvb) D7 C$ L, J' W# y3 Z9 p: s
5 g- c! B8 p' k, k1 [8 {' [: Wwww3.tvboxnow.com水梨 5 R. C, n) c+ N2 a6 d, O; I
本草綱目記載，水梨的果實、果皮都可入藥，果實性 縫隙。 涼，味甘、微酸，有生津潤 公仔箱論壇+ G$ o8 q! ]; {
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溫馨叮嚀
0 ?* y/ l* D& e; X" I! W* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L. d1 u' T, y' S6 F( i/ x1 P
楊桃的鉀離子含量較高，有心臟、腎臟方面疾病的人，不宜過量食用。公仔箱論壇3 e. n7 u7 s5 i( ~1 U5 h" R& T
水梨的果皮也可食用，性涼、味甘、澀，主功效是清心潤肺、降火生津，可用在感冒咳嗽、黃痰、口乾舌燥等症狀，因此在製作這道潤喉湯時，會連皮一起燉煮。由於水梨本性偏寒，用在熱咳、黃痰這些偏風熱的症狀上，效果較顯著。 |
發表於 2017-12-5 08:29 AM
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