% |! _# h: Z" H% e3 @* F y
山西面食历史悠久，源远流长，从可考算起，已有两千年的历史了。以面条为例，东汉称之为“煮饼”；魏晋则名为“汤饼”；南北朝谓“水引”；而唐朝叫“冷淘”.。面食名称推陈出新，因时因地而异，俗话说娇儿宠称多，面食众多的称谓与名堂，正说明山西人对它的重视和喜爱。+ u; r6 H2 t! D% `( p! \
公仔箱論壇7 k4 k: R* j9 [9 L
山西面食种类繁多，一般家庭主妇就能用小麦粉、高粱面、豆面、荞面、莜面做成数十种的面食，如刀削面、拉面、圪培面、推窝窝、灌肠等。到了厨师手里，更被舞弄得花样翻新，让人目不暇接。有据可查的面食在山西就有280种之多
. O- p0 ~4 E7 q3 ]& U1 V- Q
; t' u# z! ^( k/ Atvb now,tvbnow,bttvb
6 R$ l: a5 M: ~$ u) v
. {* P( d5 M! v/ b, w
; j' i6 m+ Z- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 G r8 L/ Z/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 t Q$ A2 ]* k' g; z" ^: g( `! Q6 l
4 R" \; Z6 g. s \* k% @& _公仔箱論壇3 y% d+ t! M$ d3 m8 \
/ Y& j8 f$ o& q8 Y' i7 ?, r4 `
$ i9 R- H+ V* f8 D5 L& D s, i
tvb now,tvbnow,bttvb: l$ h+ G' R" r8 q! R
' h7 a; S2 U9 M6 stvb now,tvbnow,bttvb
7 [! b( t0 e$ q, e6 J/ k, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m- O3 {$ [9 o! L$ @
# r6 o& ~+ [# Q& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @$ v' v( O9 U& V
% n# M# q/ U" q4 I* T/ U x; o( a% {6 b; ~9 w
! _) Z0 l0 @5 E- i
1 n5 p4 ?" T2 ] f$ o4 e+ u x9 t
3 _* \+ L( w7 i- Cwww3.tvboxnow.com
' B1 ], @# s" ^4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 H4 a& }9 s* ]+ i2 ^公仔箱論壇- b3 F! F$ W! r
- X6 l6 ?( N* M" x E" w" @9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2008-2-25 07:54 PM
| 
