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材料
' C3 ?! O" Y2 n7 g公仔箱論壇魷魚肉.....300公克
" M& [$ N7 r1 S5 o Iwww3.tvboxnow.com熟芝麻.....1大匙
; W5 T5 d5 |8 t5 a) O$ D* {5 D香菜.....5公克www3.tvboxnow.com" d! P9 i h0 z( z" _
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調味料
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2 o7 m5 u: F$ I5 H公仔箱論壇太白粉.....1小匙
/ f1 |; h- U- D: q9 ?公仔箱論壇鹽.....1/6小匙
7 {/ s% [6 m7 r. A5 o$ {* z% _白胡椒粉.....1/4小匙
) T) A" w$ h4 z1 J" W蛋白.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* o6 L) v( Y0 T( N* J
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( N2 k% ?6 I' ?* \作法 _8 E" k5 |- t/ _3 z3 Y
1.魷魚肉切條後，放入混合拌勻的調味料A中醃約1分鐘備用。
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2.將作法1的魷魚均勻沾上太白粉（材料外）備用。
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3.熱油鍋，讓油溫燒至約180℃，將作法2的魷魚肉放入鍋中炸至外觀金黃酥脆後撈起。
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4.另起鍋，放入照燒醬和作法3的魷魚，以中火翻炒至湯汁略收乾，撒上熟芝麻拌勻後盛盤，放上香菜裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 W, j# v) d4 h$ b8 J8 R+ s
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發表於 2014-12-5 04:02 AM
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