[西式食譜] 薯蓉牛肉批

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薯仔.....2隻 www3.tvboxnow.com& g% E! N6 G; y: \
牛油.....20克 tvb now,tvbnow,bttvb+ v- A% N9 I3 u( B7 L
碎牛肉.....150克 公仔箱論壇* l4 h1 i7 g* N
洋蔥.....1/4 隻 (切碎)
0 C8 O- n& N0 T. bwww3.tvboxnow.com罐頭蕃茄(連汁).....3隻
( |7 [( i, N0 X2 owww3.tvboxnow.com牛至草(oregano).....少許
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/ V+ `: V  h3 e. N& S# awww3.tvboxnow.com做法tvb now,tvbnow,bttvb# E! f, ?$ s2 l5 M
1. 薯仔去皮切大件，烚約15分鐘至腍。隔水，壓成薯蓉，趁熱拌入牛油及奶，調味備用。
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2. 熱少許油，將洋蔥炒香，拌入牛肉炒至金黃。拌入蕃膏，蕃茄及牛至草，以慢火煮約至杰身，調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X# I6 Q, D* t  E+ V

: V* r9 x. k: R8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將部份薯蓉鋪在焗爐底，放上牛肉醬，再放上一層薯蓉。置焗爐或烤爐烤至薯蓉金黃，即可享用。8 M) k' w! ]+ {9 r# x+ S* J) ^

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