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材料9 K3 n4 n4 m+ Q* ^
鹽.....80公克
1 s% L' F" S7 o! i4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥菜.....850公克
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' F9 b' p2 z' @/ `: _tvb now,tvbnow,bttvb作法www3.tvboxnow.com: a9 Y: r: y& I. c0 t( F, I& P
1. 芥菜挑去老葉，洗淨瀝乾後，放在竹篩上日曬至微軟。
1 p; }. l+ F0 T9 Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m( O! L8 n! ^% T' g' o$ O! z2 i
2. 將作法1的芥菜撒上鹽，慢慢搓揉至軟後放入容器中，再用重物壓10天左右，汁液轉為黃色，取出備用。
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) z% | u2 E' W& C/ |' D公仔箱論壇3. 將作法2的芥菜再度放置竹篩上，日曬4~5天至曬乾。tvb now,tvbnow,bttvb# x, X2 w. L1 b! H: D$ V3 R/ M) ]
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4. 再將作法3的芥菜裝入容器中壓緊，旋緊蓋子，一周後即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t2 ?! {9 w7 }% e" O& i' P, ~
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發表於 2015-11-13 04:56 AM
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