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踏入暑假，街上總是人山人海，就算遠一點的長洲和南丫島，每到假日也有人滿為患。炎炎夏日下，最好是找家遠離煩囂的酒店，吃一頓豐富自助餐，望 藍天白雲，悠閒度過一個輕鬆的夏日假期！文：李泳烔 圖：黃幹文www3.tvboxnow.com0 Q$ Y+ F" C9 P/ G
6 n/ ~# d4 d( V8 N5 z9 y 吹海風歎美食公仔箱論壇! l" i4 @! l7 R
每次聽到朋友說在愉景灣居住，身旁的人總會說：「嘩，好遠！」其實從中環坐船直達，或到大嶼山的欣澳、東涌轉乘巴士，半小時便到達這個甚有歐陸風情的地方。遊客主要集中在愉景灣兩個地方，其一是碼頭廣場，附近是水清沙幼的沙灘。另一為愉景灣北商場，當中香港愉景灣酒店推出的自助餐，是不少旅客來訪目的之一。8 U( ]: t+ a0 X8 x# v/ {
香港愉景灣酒店於2013年開幕，裝修和環境都新淨。打開酒店大門，便看見餐廳Cafe bord de Mer，陽光通過廣闊的玻璃窗映照大廳，感覺十分舒服。客人可選擇在戶外邊吹海風邊吃美食，或像記者般躲在餐廳內，歎 冷氣用餐。
/ M, \: Q( L) O: [. |$ W! r 時令水果入饌
1 e8 G( F% c0 |: M7 H1 C$ Ewww3.tvboxnow.com 餐廳推出以夏日為主題的自助餐（自助晚餐成人＄398、小童＄218，另收加一服務費），大廚加入多種水果入饌，以香甜清爽的水果減低天氣帶來的悶熱感覺，菜式有蜜桃咕嚕蝦、菠蘿鮮茄燴豬串骨、木瓜蘆薈鮮茄浸時蔬、砵酒香梨燴牛肋條……當中以紅酒香橙烤羊髀最吸睛，大廚選用三歲大的紐西蘭羊，將全隻羊髀以鮮橙醃製一晚，香煎後再以低溫烤焗，配以迷迭香燒汁，嫩滑之餘，還保留羊的獨有香味。
, M8 G" u" D. Q6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 紅咖喱荔枝烤鴨亦是大廚得意之作，自家製燒鴨配上紅咖喱，惹味又開胃。來到甜點一環，榴槤迷必定會被造型幾可亂真的榴槤慕絲蛋糕吸引，大廚將三百克的馬來西亞榴槤打蓉製成慕絲，入口即能嘗到淡淡榴槤香。看 無邊無際的大海，與家人一同品嘗美食，放鬆身心，這才是真正的假期呀！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O9 |9 `7 A4 m$ [$ |- ~4 D
時令果王榴槤慕絲蛋糕# ~2 J! e4 R4 i* {
賣相吸引，榴槤味道不會過重，不嗜榴槤者也可一嘗。' p- H0 @& x8 T
紅酒香橙烤羊髀
. ]# t) F! G# P; Kwww3.tvboxnow.com 羊肉散發淡淡紅酒香，肉質軟腍嫩滑，配上醬汁更是惹味。
: G1 M" t. D" b- A8 i 紅咖喱荔枝烤鴨
8 u$ X) y- y/ a4 Ytvb now,tvbnow,bttvb 燒鴨肥瘦適中，與荔枝味特別相夾，配飯一流。2 K' [# P6 W7 v- k0 _: V: V7 k
Cafebord de Mer Y/ Q, S0 B9 r% Q; L! \ e; }- D
地址：大嶼山愉景灣海澄湖畔路88號TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @$ s+ s) m/ j) F
香港愉景灣酒店地下tvb now,tvbnow,bttvb4 c& M' a, C6 Q; Y- C& r' w! @- W
查詢：2295 8288
% f: e# R6 K1 S- Q! N9 {9 b ●餐廳座位甚多，距離寬闊，客人坐得舒適。
$ i! ]! h. o8 v& f2 q8 a ●酒店房間可飽覽無敵海景，在房內休息也是享受。
. v* b) y' x A6 F* o3 B ●餐廳地方寬敞，客人可選擇在露天位置享用大餐，感受海風送爽。
* d6 J8 D# M3 u' u; I* u$ p 飲食街 |
發表於 2017-7-6 05:41 AM
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