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【材 料】
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: O: T6 z r2 n K, d雞蛋 4顆
+ z5 y* N% Z9 lwww3.tvboxnow.com絞肉 100公克 www3.tvboxnow.com* u" O* I& q8 g$ w& I* h, J
蒜末 10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y$ H: y* K4 ]. R" |9 |
蔥末 20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E- t6 L6 u: G5 P
辣椒丁 15公克
% P1 ]' I$ i: W9 H" w( U公仔箱論壇太白粉 少許
0 i) V# F8 ?, y; \; O8 C& Z太白粉水 少許 9 @) L) ?# }1 E0 h+ y a* Z) S! f, _4 S
高湯 100㏄
6 d! Q3 r j) D, u9 @- M5 |www3.tvboxnow.com【調 味 料】
/ M3 f% }* I) S# T公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb G, o8 o8 u S6 _ f# W8 [
A.辣豆瓣醬 1又1/2大匙 www3.tvboxnow.com1 l+ w0 b. |' @2 O
B.糖 1/2小匙 1 R7 a B# ]" f5 `% n* o
醬油 1/2大匙
8 X3 n$ s' Z/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋 1大匙 www3.tvboxnow.com4 |( t9 d: J5 T( f$ y
1 E" ~. W! k& i3 l3 F8 ^9 M【做 法】
! k$ H k6 [* ]! ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^/ V; i: o* h% X: w" [
1.雞蛋加入太白粉打散成蛋液備用。www3.tvboxnow.com; G9 J% ~; W6 r2 }; G3 e$ o
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2.熱鍋，倒入2大匙油，倒入作法1的蛋液以小火烘至8分熟，翻面再烘至兩面成金黃色，取出盛盤備用。
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3.另熱一鍋，倒入2大匙油，放入蒜末、蔥末、辣椒丁爆香，再放入絞肉炒散。tvb now,tvbnow,bttvb; |3 K. j% Y/ O3 [) `
+ ~6 ?& s9 S& r2 N, |公仔箱論壇4.再加入調味料A炒香後，加入高湯、調味料B拌勻，再加入太白粉水勾芡成醬汁，淋在作法2的烘蛋上即可。 |
發表於 2010-6-23 12:03 PM
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