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材料+ I- e' i3 _9 S* a& d+ V
雞肉 380克、南乳 1小塊、蛋黃 1隻、地瓜粉適量、水適量、九層塔適量、胡椒鹽適量、水少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e5 {6 F+ A/ L
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醃料公仔箱論壇5 y$ f6 L5 L9 C( j* e( p
胡椒鹽 1茶匙、糖 1茶匙、蠔油 1湯匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb+ z; N+ b. q; ~, p& e; i2 l, f
1.南乳攪爛後，加入醃料、水拌勻，放入雞塊，拌勻醃 3小時。
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$ D1 f4 a1 ~# m+ L6 B6 owww3.tvboxnow.com2.將醃好的雞肉切成小塊，加入蛋黃拌勻。將胡椒鹽灑入地瓜粉，再放入雞塊撲粉。
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3.將油燒熱至中滾，放入雞塊炸至九成熟後撈起，轉大火將油燒滾，再放雞塊放入略炸，加入九層塔炸至香脆，撈起吸油，灑上胡椒鹽，即可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb# s9 S/ h4 a& A% X: V
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發表於 2010-7-5 06:48 AM
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發表於 2010-7-5 09:02 AM
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