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材料
7 y) u4 X& r; r# F( n% x; V5 S8 a3 D公仔箱論壇新鮮脢肉 200克（切件）、罐頭菠蘿 2片（切件）、子薑 40克（切件）、青椒/紅椒 1/ 2隻（切件）、鹽少許、雞蛋 1隻、生粉 1/4杯、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb( g6 [+ h' `! q5 ^, ]+ i, T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F6 M. m R4 M- X
糖醋汁材料
3 s! e% M/ g; k, P9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。浙醋/白米醋/茄汁 2湯匙、片糖 1/2片、頭抽 1茶匙、雞湯 80毫升、鹽 1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P( ] z. ~: a( r* [5 U8 E
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做法
' ~5 l) G$ Z& K' U4 N9 W8 Y yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.新鮮脢肉加鹽、雞蛋、少許生粉水拌勻醃 20分鐘。
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$ `; u* e7 R# H9 @7 w- U/ ?www3.tvboxnow.com2.雞湯、片糖、白米醋、浙醋、茄汁、頭抽、鹽倒入鍋中，用慢火煮熱，拌勻成為糖醋汁，備用。. a) F6 ~4 i1 U3 L9 [ O
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3.將脢肉撲上生粉，放入 180℃油鑊用中火炸 2分鐘至金黃色後撈起。www3.tvboxnow.com$ b: B' N# C% S. ^. C8 \1 x
- H/ k+ j* L, ~) e. e; j7 L7 s- d: \www3.tvboxnow.com4.將菠蘿、子薑、青椒、紅椒、糖醋汁放入鑊，開大火煮滾後，加入脢肉炒勻，即成。
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發表於 2010-7-14 06:57 AM
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發表於 2010-7-14 11:10 AM
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