[菜名]地瓜可樂餅www3.tvboxnow.com0 w+ b0 N" r5 Z M
[材料]地瓜 絞肉 洋蔥末 奶油 麵粉 麵包粉 蛋 鹽 胡椒 牛奶 起士塊
5 q" r1 ]. s1 @* B* ntvb now,tvbnow,bttvb[做法]地瓜蒸熟搗泥tvb now,tvbnow,bttvb$ y' v# Y: g# t1 D5 b8 k4 f
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奶油炒洋蔥末＋絞肉 炒好後倒入牛奶＋麵粉炒均勻
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: B( ?& r+ p, v, q 加入地瓜泥攪拌放涼tvb now,tvbnow,bttvb" y, e. z- P2 j4 Y$ m5 K4 u* R
/ O/ e/ R( ?# b 入冰箱使其凝固一點
% D9 t# [6 S/ l/ a: Stvb now,tvbnow,bttvb 將冰好的地瓜泥捏成外面賣的可樂餅狀 塞入起士塊公仔箱論壇( Z% O1 j8 _6 L' T$ ~' x
裹麵粉 沾蛋液 裹麵包粉 下鍋炸金黃 |
發表於 2010-7-18 04:58 AM
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