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材料
8 C o" `' h9 j+ Q9 f4 `% _0 r公仔箱論壇春卷皮 8片、芒果 1個、鳳尾蝦 8隻（去殼去腸）、麪粉 1茶匙、水 1茶匙蝦
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9 `3 h# t9 x6 x# J* k4 K調味料
1 Q8 t5 p; E3 p$ B6 |9 s i鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、生粉 1茶匙公仔箱論壇0 q" _; s/ V. ]) q
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2 B W' ?" l: O6 `9 vtvb now,tvbnow,bttvb做法7 ?' O, y5 H# Q9 g
1.鳳尾蝦加鹽及糖拌勻，再下生粉拌勻。公仔箱論壇5 S3 C1 T5 W- G% r/ P" L' ^
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2.芒果去皮切條。
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3.將麪粉加水拌勻成麪糊。
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1 h, C; a( @% v( x z% u9 f4.於春卷皮上放一隻蝦，留出蝦尾，旁邊放上芒果，春卷皮兩邊塗上漿糊，摺上再捲起，以麪糊封口。tvb now,tvbnow,bttvb$ Z* B8 }( y; n
/ `4 w( Z2 J" J- X公仔箱論壇5.開大火燒滾油至 130℃，熄火，放入蝦春卷炸 2分鐘後，再開大火炸至金黃色後撈起瀝乾油。& Y8 Q8 c0 r+ V' _) f+ o
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發表於 2010-5-19 06:54 AM
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發表於 2010-5-19 10:35 AM
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