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材 料tvb now,tvbnow,bttvb; |. o" q& h* z3 l# h2 V
豬 里 肌 肉 5 塊 、 芝 士 粉 2 湯 匙 & M! C6 X8 \+ S2 _0 S
9 z( v3 ^4 b4 t3 u# ~, c7 X7 ktvb now,tvbnow,bttvb醃 料 : 乳 酪 1 湯 匙 、 鹽 1/8 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 生 粉 1 茶 匙 、 麻 油 適 量 、 生 抽 1 湯 匙 、 水 1/2 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |$ X* n( Q7 \
) H, r& N$ i% h8 E1 C! j/ `做 法tvb now,tvbnow,bttvb" c' ?5 b" |0 Q) U* s5 i$ c
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1. 豬 里 肌 肉 切 成 半 隻 手 掌 大 小 , 每 塊 約 1 厘 米 厚 。 1 S7 `/ k1 ?4 ^
* V3 `0 B6 Y' ?( g9 \9 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 依 次 加 鹽 、 生 抽 、 糖 、 胡 椒 粉 、 生 粉 、 乳 酪 和 水 , 最 後 下 麻 油 , 放 入 雪 櫃 醃 至 少 1 小 時 。
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. z: S; \4 a' z; l3 \) bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將 醃 好 的 豬 扒 取 出 後 沾 滿 芝 士 粉 。
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4. 以 中 火 將 豬 扒 先 煎 至 兩 面 金 黃 , 快 熟 時 再 轉 稍 大 火 煎 至 全 熟 即 可 。 |