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[西式食譜] 咖哩雞肉蛋餅捲

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& m& R  {. l7 U" R) Z8 a  u/ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
8 v% |; z( N9 U+ [2 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉.....150公克
1 ~$ w2 C- `1 ]$ Q8 U4 ~- Q' D" V玉米粉.....50公克
& Q5 ^8 ~- _1 ^) D$ {, f% U滾水.....90公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W0 Y- q# Y5 g$ r
鹽.....少許
3 ]: \4 N) v# h4 A7 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....少許9 i+ d, {0 t( F3 ~1 A4 K3 `: p# f
咖哩粉.....1大匙
$ T" j: `9 v/ c' PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....1/2顆
& _4 G3 ]6 t1 a: g: A公仔箱論壇青椒.....1/2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n, U6 b4 m9 m* Q
黃椒.....1/2顆公仔箱論壇! q- T$ z, {. D+ _0 f$ s
雞胸肉.....200公克
4 P5 |1 N2 Z+ A9 b0 a雞蛋.....5顆
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7 q- |9 R3 _" k" Z) I
. X+ H) e2 O7 a# }$ B# ltvb now,tvbnow,bttvb調味料0 c+ I8 P; y3 s, u
鹽.....1/2小匙
, u# A, n  u" P2 Y: Ltvb now,tvbnow,bttvb水.....200
1 y4 y0 k0 J$ e# O& k# ~公仔箱論壇糖.....1/2小匙
! T! {! v  ^) y2 U6 G0 n' z公仔箱論壇太白粉.....1小匙8 e0 M! O  f: p+ P6 N" i
胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E- q$ I7 [9 |) ?: w# \7 H" m
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R* B- Y7 H, e) S5 v  I+ w5 L

& y. z! B9 x6 Itvb now,tvbnow,bttvb作法
$ X" B& ~7 Y* k% Q  BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將中筋麵粉、玉米粉和咖哩粉過篩,再加入鹽混合均勻後,接著將滾水加入麵粉中製作燙麵,將麵糰搓揉至光滑後,醒麵30分鐘。
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2.將醒完的麵糰,桿成圓形薄餅狀,放入平底鍋中以中火煎約2分鐘後取出。
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3.將洋蔥、青椒、黃椒洗淨後,切成絲狀備用。
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5 M- F, w; X& `) b5 H* {4 Ywww3.tvboxnow.com4.用肉槌或刀背將雞胸肉片稍加拍打後,切成小塊狀備用。
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! y8 Q$ P9 J/ A" }8 ?8 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將全部的調味料混合攪拌均勻後,放入作法4的雞胸肉塊醃漬約30分鐘後,取出瀝乾水份備用。' V# A- x2 y! B8 f9 t* h

- K2 j8 m, E# \. h9 K, Q! s公仔箱論壇6.熱鍋後,將作法5的雞肉以中火煎約2分鐘至熟透,再加入作法3的材料拌炒至香味溢出後,起鍋備用。公仔箱論壇6 j4 L& L4 h- L: i6 S2 a" f

: l9 g; X7 i$ \% mwww3.tvboxnow.com7.將雞蛋打散,以中小火煎約1分鐘至蛋液還呈現滑動的5分熟狀態時,將作法2的餅皮蓋上,再以中火煎至餅皮呈現金黃色外觀即可起鍋。( R: K/ l# I2 u5 y) G

8 n* A4 K7 B% D" p/ g9 o* M0 awww3.tvboxnow.com8.將蛋餅皮中有蛋的一面朝上,再放入作法6的內餡,由內而外慢慢捲起即可,食用前可再加上適量的醬料增添口感。2 }. r1 C+ _% N( Q& C' J$ q

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