[西式食譜] 丹麥肉丸

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N5 T4 k# V; t3 e. H! {' Y' d
豬肉碎　1公斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J' B% z, S8 O* ?% V1 O
洋葱　1個" n7 ]& Y) }& J9 p3 |5 F
雞蛋　3隻
+ {5 F/ n- h& l1 B% u# C: P% Ytvb now,tvbnow,bttvb牛奶　2/3杯
4 \4 w6 c6 G+ d; `) S" U) g- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉　4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^- @) p% B5 i! r
鹽、黑椒、油　各適量
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做法tvb now,tvbnow,bttvb9 ~2 o- V6 c5 [$ L) a
1.洋葱切碎，連豬肉碎、雞蛋和麵粉加入大碗拌勻，加少許鹽和黑椒，視情況適量加入牛奶，直至肉碎帶黏性。tvb now,tvbnow,bttvb6 e3 y/ i3 }+ H% ~7 }+ C

6 H4 {) b  A. Z+ M( l/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.肉碎搓成乒乓波大小，壓成１厘米厚，備用。
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* M) c; O: S' _9 @$ M# A& O0 _& N( twww3.tvboxnow.com3.燒熱鑊下油，把肉餅放入，收細火每面煎約5分鐘，若嫌不夠味，再撒一次鹽和黑椒調味即可。
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肉碎拌勻後包保鮮紙存放雪櫃，待其稍收乾水份，更容易搓圓兼不易變形。