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[美食介紹] [轉貼][嘉義]嚐客道食堂[6p]

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阿里山茶雙鳳爪
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特選用嘉義在地阿里山高山茶葉、一心二葉搭配主人家自己研創的材料一起慢火滷製出的獨道魯味,魯得透徹的雙鳳爪,蘊含淡淡茶香氣,讓人吃得愛不釋口,一支接一支。 www3.tvboxnow.com" m+ H- R( \) x  K2 Z
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鳳梨雙鳳爪
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' j3 n# W# L: Y選用台南關廟的鳳梨,搭配上研創的材料所依起滷出的獨特口感,鳳梨香味與鳳爪融合的恰到好處,口感獨特、散發淡淡的鳳梨香氣,微酸微甜讓人想一嚐再嚐。公仔箱論壇# @& B# T2 Q! y" I
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紅麴雞翅 www3.tvboxnow.com; z" _* [& {* ^, R" s% g9 L
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$ n8 q# a$ U/ e" K# H4 k/ V. Ewww3.tvboxnow.com特以紅麴滷製的雞翅,口感入味,也是嚐客道的特色魯品,另有雙鳳爪、雞胗系列。
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1 h. {1 f5 ]. Z1 r' k: Etvb now,tvbnow,bttvb扒酥不再只有餐廳才品嚐的到,創意品味"鳳梨扒酥"是主人家創意點心,克服鳳梨的製作難點,真材實料嚐得到鳳梨的扒酥,外酥內微酸微甜的絕佳搭配,也是店內的招牌。 www3.tvboxnow.com4 Q1 x, |6 N  N& F( ]7 n
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芋頭扒酥
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芋頭扒酥、特選甲仙的芋頭,更嚐得到的是芋頭的香氣,熟練技術下,一塊塊芋頭扒酥則是您茶餘飯後的好點心。 www3.tvboxnow.com' O& m; j1 f' T2 ]
   
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 阿里山茶滷製系列:公仔箱論壇# O, }& X$ v8 e# w
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 鳳梨滷製系列:
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不用上去阿里山就可吃到阿里山茶滷的鳳爪阿~
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