預防胃癌-蕃薯、紅蘿蔔與牛奶綜合料理
$ h2 W8 [ A! {; v% q: O4 S' K公仔箱論壇
- Y/ e6 C, Q4 r2 Y, ?3 V8 \+ ctvb now,tvbnow,bttvb亞洲人所罹患的癌症，大約有60%屬於消化系統的癌症。近些年來，雖然罹患率已經降低了些，然而，它仍然是我們最大的威脅。這一道蕃薯，紅蘿蔔與牛奶的綜合料理，包含了---對預防胃癌有預防效果的硫化晞丙，抑制癌的薑黃素、食物纖維、胡蘿蔔素，以及鈣質、蛋白質等，都是一些對預防消化器官癌症有效的成分。
" o7 ~8 T# n/ u- J+ V3 `. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H# x o0 n$ I- T
材料(四人份):一條比較大型的蕃薯，胡蘿蔔一條，洋蔥一個，薑末一小匙，三杯水，牛奶一百cc，鹽半小匙，植物油兩小匙，胡椒少許，太白粉一小匙。
3 P1 `5 p, N0 ~, A* r2 @6 g- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ ^/ T" L2 Q6 Q- A: C, ^- \
作法:
A0 @! K. U G
/ ?( \9 U' N q0 T# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃薯切去外皮，切成一公分厚度片狀，放入水裡浸泡。 公仔箱論壇! W$ k P4 T! W- U
洋蔥切成一公分厚度，胡蘿蔔削去外皮，切成一公分厚度。 公仔箱論壇# F7 o' @- ~9 h3 t: {2 G
把植物油放入鍋裡，燒熱，放入洋蔥炒一炒。待把洋蔥炒成透明之後，放入瀝乾水分的蕃薯片、胡蘿蔔片、薑碎末同炒。待炒大約五、六分鐘後，放入水，一直煮到柔軟為止。
1 N, _& Z; x5 l- u! } h0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。待煮至柔軟後，加入牛奶、鹽、胡椒調味，最後使用融水的太白粉勾芡。早晚各吃一小碗。 |
發表於 2008-5-19 08:51 PM
| 
