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[西式食譜] 泰式涼拌海鮮


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% A+ {, j, h% N7 W2 rwww3.tvboxnow.com材料
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1 t* E9 f+ a0 r5 C9 N  e6 Atvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄油.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb" w2 \6 M) J. S8 J. t- A- {; z/ C
洋蔥絲油.....20公克
4 {4 Q; G. C2 s3 ]8 c! V7 K1 owww3.tvboxnow.com辣椒末油.....1小匙公仔箱論壇0 Y, w' p, O/ F0 @
蒜末油.....1/4小匙
3 l& F( M" l+ p$ V! _' @. }tvb now,tvbnow,bttvb香菜油.....1/4小匙
/ j9 ~/ w( E: [% jwww3.tvboxnow.com太白粉油.....1大匙. _6 @2 L* k9 C# x) R8 R* Q
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調味料
; Z" I* R, m, J' A椰糖油.....1/2小匙
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! v6 J6 a" |7 _; ?% Y9 v檸檬汁油.....2大匙www3.tvboxnow.com- r; y7 g4 b: n6 k" q8 h
米酒油.....1/4小匙
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6 d5 E' ?2 a) w9 ~& s  UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法公仔箱論壇0 W. k/ h( a- \7 v, _/ i1 O, i- _
1.煮一鍋滾水,將所有海鮮料,用魚露、太白粉抓勻,下鍋汆燙至熟,泡冰水後撈起備用。
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2.取大碗將其餘材料與調味料一起拌勻,再倒入作法1的海鮮料中即可。
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註:2 I  I/ V2 {: i; j7 H' F6 e. B- ]4 @
小番茄在攪拌時,可用湯匙壓扁,可使醬料更增添風味。$ U/ e' i6 @1 h
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