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材料
! s/ L' m$ _% r, x l5 N8 T+ V去骨雞腿肉.....2隻公仔箱論壇6 c' t( J& ~0 ^. n8 L
韓國泡菜.....100公克
. \, R: ?# L- P3 O金針菇.....20公克www3.tvboxnow.com0 U0 p; [0 w; C
黃豆芽.....20公克
/ [* j: ~ ^& s7 j& x! Y( ~公仔箱論壇南瓜.....30公克
- M4 B+ P. ]; a! m2 L青蔥.....1根www3.tvboxnow.com- D p( m! J( H: s% |2 Z; q
麻油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B# e& \7 H+ T' R
牛骨高湯.....2000㏄
1 K3 R( z( \1 N% J1 o9 L P3 p; ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' \+ }' a- B1 |7 O
+ Q1 k. D% |, {( x8 g% B公仔箱論壇調味料1 e9 U7 [+ t& I9 X4 B9 x
薑泥.....1茶匙
! P! M- q' H$ s; {0 I蒜泥.....1茶匙
* W3 d3 b& `+ t2 h' X* u; d1 ?公仔箱論壇辣椒粉.....1茶匙公仔箱論壇3 x7 D9 N" G+ C
米酒.....1大匙
4 \6 J5 a t* l( y2 B* N- uwww3.tvboxnow.com醬油.....1大匙
9 C) k: L9 k$ [: W: |: T公仔箱論壇味醂.....2大匙公仔箱論壇- j% ?5 ]0 c! \ s
辣椒醬.....1大匙
% C7 q& j i1 t7 W8 A$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/4茶匙; o( c! {1 y& y G' E1 a
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+ K( }0 Y- R" A3 o: }作法tvb now,tvbnow,bttvb' {9 x, q: E. D* @
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
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2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
+ d: K+ f! B5 Y' uwww3.tvboxnow.com
8 F! O$ m9 L# m0 A3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
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' A- ^. h& }7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。www3.tvboxnow.com. G+ j: T4 p4 W- U
9 K& @8 e& `; H7 {公仔箱論壇5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。
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發表於 2014-12-11 04:04 AM
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