( W4 W$ F1 B* {! V3 L8 }) Ktvb now,tvbnow,bttvb
# c2 l; _6 [. C7 S" s材料8 J0 y [0 x0 b6 c% [) H
豬肉片.....200公克公仔箱論壇7 R) s5 k+ c& j" _* d1 M
板豆腐.....1塊; v5 G( r* j6 c" E' I
韓國泡菜.....150公克
; ~% A3 F( ?0 ~& h+ Ywww3.tvboxnow.com青蔥.....1根公仔箱論壇 w. q) Y$ P; D A" s
蛤蜊.....5個公仔箱論壇5 D6 p0 G8 x3 E" a. l& n
丁香魚高湯.....2000㏄
; I5 ?% Q! i; { b7 Z2 D公仔箱論壇www3.tvboxnow.com: X+ k- I4 W. c: q& t( l" i A
公仔箱論壇/ i2 w( h8 J, K; _( c) x/ E1 g
調味料
# D" m$ q. b( n7 I/ J韓國味噌.....100克
7 _; s0 Y; ^% |( a n細砂糖.....1大匙
5 n; h1 N- r, O, E4 S4 T公仔箱論壇4 V2 i9 ?5 m! j. m
公仔箱論壇" d* [9 O# |1 I8 o- z
醃料+ q" k: P9 `# _# ~
辣椒醬.....1/2茶匙www3.tvboxnow.com! K( z' a0 [$ {) a8 |2 {( Z
薑泥.....1茶匙
/ ` o, p/ A# t公仔箱論壇米酒.....1茶匙
1 h& q8 P4 c' I' m* z' Itvb now,tvbnow,bttvb
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# N/ R7 W/ ?& e5 f8 O公仔箱論壇作法
8 S8 _8 \) K: e$ qwww3.tvboxnow.com1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
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2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb' z* {$ g. ^, m I i* Q, U
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3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。
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4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。$ p/ R/ ^+ u7 S! z3 [* h
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發表於 2014-12-11 04:04 AM
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