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5 Z9 ~; e8 q+ z0 l! uwww3.tvboxnow.com·配 料: 郫县豆瓣、甜面酱、可挂瓶的酱油 。
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5 }: f4 O9 `) k, v( X$ i公仔箱論壇·特 色: 正宗的回锅肉，应该用香蒜苗做。 tvb now,tvbnow,bttvb1 W2 B0 z1 L" h3 k `! ^7 b
7 N9 O3 _2 A1 e( w% e0 v( p公仔箱論壇·操 作: 用姜、葱、花椒吊香汤，把猪肉煮至8成熟，急冻后切片，回原汤汆散，捞出
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5 t% V6 ~ c" ^) P. j0 p公仔箱論壇姜蒜切末，蒜苗切段，要多吃蔬菜，加点焯过水的豌豆角
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热锅凉油，中火，下肉片炒散，下豆瓣混合煸炒，至肉片起灯盏窝8 Z7 N& y& Y% W( Y7 Y
& x9 A4 i- q' e% G1 swww3.tvboxnow.com下甜面瓣炒香，下配料、鸡精、酱油、料酒、转大火翻炒出锅！公仔箱論壇8 i; p+ p. V0 ]
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·营养价值: 五花肉 - 五花肉营养丰富，容易吸收，有补充皮肤养分、美容的效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f. u4 B4 V. L3 g; W2 p; G% l2 ?
. \( X) x* b- x! R蒜苗 - 蒜苗，又叫蒜苔、蕊毫，是大蒜的花茎。蒜苗的辛辣味比大蒜要轻，加之它所具有的蒜香能增加菜肴的香味，因此更易被人们所接受。 |
發表於 2008-1-2 08:18 AM
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