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[中式食譜] 臘腸炒飯


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材料:
/ s' R, {; M& ^www3.tvboxnow.com臘腸1孖,蛋1隻,蔥2棵,乾蔥頭1粒,冷飯1大碗
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做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g8 Q6 k2 p1 u# q) x
1. 臘腸用小許紹興酒及薑絲蒸20分鐘,臘腸留湯,切粒; O2 m- x* `- p  b* J  @' r

, d, f1 c2 Z8 N! Q  V  Y, ktvb now,tvbnow,bttvb2. 起鍋把臘腸先煎,爆香後盛起公仔箱論壇2 C! l4 H7 [& ?) J7 j& ]
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3. 臘腸出的油如不足,可加入需要油,下乾蔥頭碎爆香後,再下冷飯翻炒www3.tvboxnow.com: ]" \0 C4 I/ M2 x

6 z4 O2 d/ q/ i0 I. t+ a# d* {tvb now,tvbnow,bttvb4. 待飯炒至會跳,下拂均蛋液炒至蛋熟後,把蒸臘腸留起的少許湯汁加入
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5. 試味,若不夠可加入醬油,再後把蔥粒加入,即可上碟
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