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[中式食譜] 黑椒西芹雞片


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0 Q: D8 C6 u' {6 A8 ~, ]1 L0 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料) L/ u' g. X5 Z: r" b0 Z' }
雞胸肉.....250公克
* I/ G& e  f6 ^8 hwww3.tvboxnow.com蒜末.....5公克2 r! _: x) n0 d5 ?0 _# t+ j
西芹.....40公克公仔箱論壇. S8 _2 I7 W, @' P" V
黃甜椒.....25公克
3 U5 ]# T" E8 N1 \! \8 q7 s: jtvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒.....25公克tvb now,tvbnow,bttvb) F4 |, m' t4 A: a

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調味料
1 D2 o; N' H0 }( h' u) D; `tvb now,tvbnow,bttvbA
3 p" o/ B+ [# @1 K1 Q! W+ Ftvb now,tvbnow,bttvb水.....1小匙; D% j) @" ^7 S+ x6 A6 j, {, n
太白粉.....1小匙
& P9 B4 K+ F# j2 d( u% W鹽.....1/4小匙
. ^1 Q) `0 ~3 s* S- g+ K米酒.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s4 w9 V1 U1 P5 e/ v
蛋白.....1大匙公仔箱論壇& ^5 |+ B( R9 i" g' N

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B
' P( K) t* o% S/ E5 P黑椒汁.....3大匙
1 ^5 Q8 v7 j- o  Z% w$ ]tvb now,tvbnow,bttvb水.....2大匙
; L1 ?, _' w2 V" Y+ i5 P* dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水.....1小匙
; g* `; }, M, F' C4 q& V$ F0 Ptvb now,tvbnow,bttvb香油.....1小匙
8 u+ `9 p$ ?2 I) r3 U- q2 ~/ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" u) d9 R4 [: j# I& |tvb now,tvbnow,bttvb作法
$ |7 K  u" P! a6 l! swww3.tvboxnow.com1.雞胸肉切成厚約0.3公分的片狀,加入混合拌勻的調味料A中抓勻備用。
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4 B! v% q$ J+ O  E6 V2 B; _- ]2.西芹、黃甜椒和紅甜椒洗淨,切片狀。
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) W: y. N: g2 x7 v3.熱鍋,,加入2大匙沙拉油(材料外),放入作法1的雞胸肉片大火快炒至表面變白即可撈出瀝油。
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4.另熱鍋,加入1大匙沙拉油(材料外),以小火爆香蒜末後,放入西芹片、黃甜椒和紅甜椒略翻炒,續加入黑椒汁和水翻炒均勻,再放入作法3的雞胸肉片以大火快炒5秒,用太白粉水勾芡,淋上香油炒勻即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [4 J2 I2 e$ j0 ]6 L: D8 V0 V7 u

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