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材料
1 P. X4 P6 H2 }1 H5 @雞胸肉.....250公克
" F: c D5 ]3 @" P. D3 A+ g公仔箱論壇蒜末.....5公克公仔箱論壇% S0 ]8 Q; M2 `, m3 Q5 W
西芹.....40公克
- ~8 @: H: D7 m公仔箱論壇黃甜椒.....25公克
! l+ P- e6 U& m" O$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒.....25公克
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公仔箱論壇 i. u% E/ N/ s( p+ W
調味料tvb now,tvbnow,bttvb1 ~2 `- V( n6 v
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' K$ ^5 |3 y$ \& l& y6 c5 a5 Ttvb now,tvbnow,bttvb水.....1小匙
2 `4 r; \& d# A太白粉.....1小匙
! z9 \) |4 V6 i6 n8 `4 [. F4 g! o! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 ^ Q5 k0 i% C& g- {! \
米酒.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E2 v8 i0 n; k: H( M
蛋白.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d0 d! Q( J+ `; Q3 }* @' \. \2 M
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黑椒汁.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i3 {( B. l! J7 C! W7 w5 L
水.....2大匙) Q; [# l0 y7 B F9 X
太白粉水.....1小匙
9 {. k% e8 j) M公仔箱論壇香油.....1小匙" y3 W+ y! V6 u* X6 \1 N$ y8 j
1 C. d7 I& S$ q; J作法www3.tvboxnow.com2 z- N& g5 a+ O" I9 i4 n
1.雞胸肉切成厚約0.3公分的片狀，加入混合拌勻的調味料A中抓勻備用。
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* |( a) A# R b4 b% f0 Qwww3.tvboxnow.com2.西芹、黃甜椒和紅甜椒洗淨，切片狀。0 f, C! B( H. ?2 b
; z. C3 _: u, b" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，，加入2大匙沙拉油（材料外），放入作法1的雞胸肉片大火快炒至表面變白即可撈出瀝油。公仔箱論壇% L7 a2 k2 p) G& P; v W
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4.另熱鍋，加入1大匙沙拉油（材料外），以小火爆香蒜末後，放入西芹片、黃甜椒和紅甜椒略翻炒，續加入黑椒汁和水翻炒均勻，再放入作法3的雞胸肉片以大火快炒5秒，用太白粉水勾芡，淋上香油炒勻即可。7 C6 V C; H* S2 P& S
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發表於 2014-12-13 04:10 AM
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