[中式食譜] 粟米豬扒

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材料:     
1 D0 G. S: q) @% E8 s& o" Ptvb now,tvbnow,bttvb無骨豬扒（400克）2至3塊、洋蔥半個（切條）、蛋1隻、生粉半杯
' b- {+ p+ y* u; f0 q0 ]www3.tvboxnow.com. }( O" l+ V. |; d8 U  y3 c

, l) |  d; I9 t- w& g1 p1 @調味醃料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I+ |8 x$ m& D. y  r% c/ R7 z3 x
鹽1/3茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、清水少許 www3.tvboxnow.com$ k  j5 ?0 z$ Y  k: c  K
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& X; V4 P5 G+ ]2 I3 K3 ]$ X" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：
( n/ _4 y: [$ b9 A+ l# b6 ~公仔箱論壇忌廉粟米半罐、清水1/4杯、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法:     : ~+ E/ C. U; v
1.豬扒拍鬆，切小件，與醃料拌勻醃片刻。拌入適量蛋液，均勻塗上生粉。公仔箱論壇7 ]2 Y* K3 j9 Z3 Q: e0 H3 e
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2.燒熱油，放入豬扒以中火半煎炸至熟透。加入洋蔥炒勻，取出上碟。
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5 j# T- u. ^( T) X3 m' n7 L公仔箱論壇3.鑊內放芡汁煮滾，拌入剩餘蛋液成粟米芡，淋在豬扒上即成。
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