[中式食譜] 粟米豬扒

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材料:     ( i, ], Q% F* ^3 |* b! ]) n% R
無骨豬扒（400克）2至3塊、洋蔥半個（切條）、蛋1隻、生粉半杯
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1 x* r2 z+ H( y調味醃料:
" X' S: ~# T1 z2 Y2 owww3.tvboxnow.com鹽1/3茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、清水少許 www3.tvboxnow.com1 d: {7 _- ~7 G3 x
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' X( M" V2 M+ p/ M- x2 W0 F1 q0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁： www3.tvboxnow.com5 y3 m) `/ d7 |* F8 ?8 z
忌廉粟米半罐、清水1/4杯、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙: |& M' S7 y) h6 _: M
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做法:     www3.tvboxnow.com! s, k. Q4 Y* p: u; I( a, m( l
1.豬扒拍鬆，切小件，與醃料拌勻醃片刻。拌入適量蛋液，均勻塗上生粉。
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4 w. F$ y% {: k+ k1 ]- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱油，放入豬扒以中火半煎炸至熟透。加入洋蔥炒勻，取出上碟。
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3.鑊內放芡汁煮滾，拌入剩餘蛋液成粟米芡，淋在豬扒上即成。
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