材料:
9 k# e+ G( I: Vtvb now,tvbnow,bttvb雞髀件 3隻（去皮、斬件）、鮮人參1條（切粗片）、無花果乾10粒（切細）、白菜仔300克、甘筍片50克、薑片2片、金華火腿2片、清水1杯
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調味:
! l+ v: T9 C) d, ]7 d+ L醃料（雞髀件）： 生抽半湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙www3.tvboxnow.com1 ^+ c. [9 q( p* C
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做法:
% `* S W4 ` \9 O; p0 u/ X1 Cwww3.tvboxnow.com1.先用生抽、鹽、胡椒粉及生粉將雞件醃15分鐘。
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1 P0 [ M- f! i B6 T Z" q公仔箱論壇2.起鑊爆香薑片，再爆雞件，加入白菜仔略炒。
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3.灒酒，加入金華火腿片、人參片、甘筍片及無花果乾。
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: [/ h! m% t: S* Kwww3.tvboxnow.com4.注入清水，以中火將雞件燜煮5分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?" u' ^% R" k1 {2 J- J
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發表於 2014-12-14 04:05 AM
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