材料:
6 {& _4 {6 W7 B! Y/ e9 \% _, G雞髀件 3隻（去皮、斬件）、鮮人參1條（切粗片）、無花果乾10粒（切細）、白菜仔300克、甘筍片50克、薑片2片、金華火腿2片、清水1杯
* k8 R# @+ z8 l' `公仔箱論壇
! n+ w( h: V, U- O% ~* C& X
# ] o A( i- J, [5 b% s# dtvb now,tvbnow,bttvb調味: www3.tvboxnow.com$ k, I! r9 `. }
醃料（雞髀件）： 生抽半湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙
8 i; K# P. b2 u, Z2 \# Gwww3.tvboxnow.com
- d5 F' F# A9 o( R- E公仔箱論壇4 U% g+ t: u4 g
做法: www3.tvboxnow.com. W2 W0 ~: n" k) A2 `$ g
1.先用生抽、鹽、胡椒粉及生粉將雞件醃15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G5 M; A) w8 {" M5 X1 ~
0 K7 A! L0 ~: f/ C1 `www3.tvboxnow.com2.起鑊爆香薑片，再爆雞件，加入白菜仔略炒。
! |: x& B3 }2 ~6 b5 z公仔箱論壇公仔箱論壇' E0 g: s6 k/ k+ T4 @
3.灒酒，加入金華火腿片、人參片、甘筍片及無花果乾。8 S" ^$ {+ T' y8 j/ V6 Z8 O+ p/ u, B
tvb now,tvbnow,bttvb9 }" b" i: h. E* g' F) X. d
4.注入清水，以中火將雞件燜煮5分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @/ j2 A/ v+ W7 R7 o$ M
|
發表於 2014-12-14 04:05 AM
| 