材料:
" `2 x! y- V$ U0 {/ h3 ~0 y& I免治豬肉12安士、墨西哥遼參14安士、蒜片2粒、薑片6片、芫荽半量杯
, P% S G$ A! ptvb now,tvbnow,bttvb
4 R& m4 u$ y) ]/ D7 I4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 I! M- V! I& M# h$ v+ s- E/ C, F a5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味汁料：
6 J. J9 j2 X( _- |! s& R" ?' S3 N上湯1又1/4量杯、魚露2茶匙、老抽2茶匙、砂糖1茶匙、紹酒1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許
& D8 g% d5 C1 @$ @7 t( ]- E5 J- ktvb now,tvbnow,bttvb# W9 I# H& V7 i
' [: ^& m9 _4 b5 ?8 k$ C
醃料（免治豬肉）：
6 T5 O' ~, x" P2 z: Mwww3.tvboxnow.com雞蛋1隻、魚露3茶匙、粟粉4湯匙、胡椒粉1/4茶匙、紹酒1湯匙、蒜蓉1湯匙、清水4湯匙www3.tvboxnow.com$ N& E6 Q$ w: x. R) s# k1 {' W
& J" e6 Y% F, _ a2 R! k7 ~
' ~2 i! ^4 ?1 z) V做法: . r9 l4 s6 K4 h- @- o: y
1. 免治豬肉與醃料充分拌勻，攪至起膠，弄成大小均勻肉丸子備用。3 r- k- m% b# m1 w6 w: `4 A
tvb now,tvbnow,bttvb: ?- P& R& ?9 ~+ A# ^
2. 在肉丸表面撒上少許生粉，然後下鑊以中火半煎炸至金黃熟透，隔油備用。
6 x' d4 h% l j2 h) n! Itvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com; `" w9 Z" S. `
3. 海參以2茶匙檸檬汁浸15分鐘，取出沖洗及切大件，並下鑊炒至乾身備用。
3 R' l P% h% \% N& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r' p$ T1 S( L7 l1 F+ L
4. 將蒜片及薑片下鑊煎香，加入汁料煮滾，放回肉丸燴煮10分鐘，再加入海參燴煮10分鐘。最後，以生粉水埋芡，撒上芫荽即成。
. D. q) ^* t8 o8 P( g' H% m% v: nwww3.tvboxnow.com
9 `2 x7 h9 H$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2014-12-14 04:05 AM
| 