[美食介紹] 櫻花甜品｜本地雜貨店推自製櫻花草莓蛋糕 少女心粉紅色鬆軟輕柔 4月期間限定

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4月是櫻花盛開的季節，可惜今年無法到日本賞櫻，不要緊！先享用櫻花蛋糕，望梅止渴吧！tvb now,tvbnow,bttvb; T- p2 J5 e, t7 j* Z
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本地精品雜貨店Dolce Dolce Kitchen & Gourmet最近推出期間限定的戚風蛋糕，有符合春天主題的櫻花草莓戚風蛋糕（$138），賣相粉紅色，充滿少女心。蛋糕加入了用意大利檸檬酒浸漬過的草莓乾，豐富蛋糕口感。表面還有櫻花和凍乾草莓粒，蛋糕質地鬆軟，味道清香。另一款人氣高企的是宇治抹茶紅豆戚風蛋糕（$148），選用日本丸久小山園的若竹抹茶粉，蛋糕顏色翠綠，綠茶香味濃郁，苦澀和甘醇共存。配上香糯紅豆蓉一起吃，味道更加豐富。4 F6 y  r8 k$ _

' c9 h) d1 J3 B0 s9 O- D公仔箱論壇如果想訂購充滿日本風味的蛋糕，就要留意Facebook及網頁的最新消息了。tvb now,tvbnow,bttvb5 j; }: n: {2 N4 S* V
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Dolce Dolce Kitchen & Gourmet
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8 N# K. z, j) @7 `! ]* ~! K採訪、攝影：《飲食男女》
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