[中式食譜] 煎鮮魷魚肉餅

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材料:     " _! Z7 F" Z. X8 F& I1 _
免治半肥瘦豬肉360克、鮮魷魚120克（切粒）、薑蓉1湯匙、蔥粒2湯匙www3.tvboxnow.com! t6 d2 N# l5 F. ]4 R

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+ p% Y$ R2 K* C6 J) B& Z0 ?, Q* l$ j" qtvb now,tvbnow,bttvb調味:     公仔箱論壇) B# W: {  k. x* L3 f0 }9 N# c0 G
醃料（豬肉）： 生抽1湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙至1湯匙半
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$ J/ T5 P6 K1 ]2 |" z( otvb now,tvbnow,bttvb蘸汁： / y' h; E$ Z1 o# O2 i& J2 R
泰式甜酸醬汁2湯匙、魚露1至2湯匙、凍飲用水適量: Z9 X0 {: d6 O) T5 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u: S+ J3 R( F
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做法:     
) L  U( n2 ]) o+ ]) y4 l, p7 U公仔箱論壇1.魷魚?好，沖淨，切幼粒。魷魚粒、免治豬肉及醃料一起拌勻，加入薑蓉及蔥粒，攪至有黏性，雪藏半小時。當用時分等份，捏成肉餅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N) d! j! @# u
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2.燒熱油，放入肉餅以中慢火煎至兩面金黃色，合上鑊蓋焗熟即可上碟。2 J+ t; |) @! j1 X& i- N

8 g8 N* R* Z; g0 H1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蘸汁拌勻，試味，品嚐煎鮮魷魚肉餅時可蘸點佐吃。
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