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[中式食譜] 香檳白汁黑魚子海花膠

材料:     公仔箱論壇2 [7 X5 D3 w0 D" ]
海花膠400克、洋蔥碎3湯匙、香檳汽酒20毫升、黑魚子20克、西蘭花(切件灼熟)300克、芝士片2片、淡奶100毫升、魚露1湯匙、上湯1杯半、麻油及胡椒粉少許
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7 K  q% t! ]- C" H. h* M4 E公仔箱論壇做法:     
9 |. u$ h* I  [1. 洋蔥碎以中火炒香,加入汽酒及上湯煮滾,下魚露及淡奶,煮至湯料減半。
* |. p; ?# P; r$ Q. ?; }; ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N5 x' a8 E/ V$ _1 y5 i) [( d
2. 加入海花膠煮5分鐘至軟身。www3.tvboxnow.com/ d# z) z( j) j# _" B- S3 `

( K* e# w7 _6 ~6 s  I/ f# z公仔箱論壇3. 加入芝士片、麻油及胡椒粉,煮溶並以生粉水埋芡。公仔箱論壇  E6 d8 M' Q0 ~2 f# k; v: a1 S* U

. O8 Q  U% G* M* H* C/ P2 ?www3.tvboxnow.com4. 下黑魚子拌勻,放碟中央,以灼熟之西蘭花伴碟即成。
! Z" ]! J& C( iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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