# ?* Y6 w" Y) l# ?; Hwww3.tvboxnow.com材料: * c1 z$ [ ]8 |8 Q
瑤柱上湯250毫升、腐皮1塊、免治豬肉120克、蝦仁80克（切粒）、白菜仔150克（切碎）、薑碎半湯匙、青菜數條（焯熟）、麵粉糊適量
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. d5 e3 W% O* k- e' z公仔箱論壇調味:
; V9 _ |- j$ g( F生抽1茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許
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3 H/ W7 r" q0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f, @- C6 Q4 N2 e
做法:
# S/ V: x- V/ V- n/ P' O' l+ Jwww3.tvboxnow.com1. 免治豬肉與蝦仁加入調味料拌勻，加入薑碎及白菜仔，攪拌至有黏性的菜肉餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ? J' p, c2 S- C, c" {3 ]+ \
. |0 W) w6 U- B& m/ k5 x( D2 Jtvb now,tvbnow,bttvb2. 腐皮用濕布抹乾淨，剪去硬邊，再剪開6份；每份腐皮包捲一份餡料，以麵粉糊黏口。
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" l2 e6 K2 _) O* D2 Y3. 鑊內燒滾瑤柱上湯，加入腐皮卷，蓋好，改以中慢火浸煮；約3分鐘後輕輕反轉腐皮卷煮熟。tvb now,tvbnow,bttvb! b, U' E- v- d- |7 n
& g+ h# w$ t2 o. ~4. 取出腐皮卷至深碟內，淋上上湯，伴青菜一起品嚐。
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發表於 2014-12-16 03:56 AM
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