[藥膳] 淡奶鯽魚湯

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材料：
5 m5 C  c  ~) e" ptvb now,tvbnow,bttvb鯽魚一條，白胡椒5粒，淡花奶20克，薑10克，蔥10克，鹽、雞精各適量。
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5 h! e' l2 L8 ]1 j8 |9 Y8 D0 z公仔箱論壇做法﹕' `  r4 }$ |' n: ^: j0 B& ^
將鯽魚?洗後抹乾，30％油溫拉油，小火清燉40分鐘。薑蔥起鍋後放入鯽魚，再加淡奶。
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功效：
, d1 T! y. l% j( g- V1 K, dtvb now,tvbnow,bttvb健脾利濕，美容除皺。
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鯽魚又名鮒魚，《呂氏春秋》載：「魚火之美者，有洞庭之鮒。」可知自古為人崇尚。鯽魚所含的蛋白質優、齊全、易於消化吸收。是肝腎疾病、心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源，常食可增強抗病能力。
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