材料: www3.tvboxnow.com: y% f7 f g6 Y( `6 v9 v
免治豬肉8安士、免治牛肉4安士、罐裝羅宋湯1杯半、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1湯匙、黑椒碎1/4茶匙、新鮮百里香1湯匙、蔥花2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 Q2 a# J# j+ f" }' P& R) V
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調味醃料：
. h# o: T' ?* d1 {/ `公仔箱論壇雞蛋1隻、魚露3茶匙、粟粉3湯匙、胡椒粉1/4茶匙、紹酒1湯匙、清水4湯匙、蒜蓉1湯匙
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做法:
# e. K+ n. b% K1. 免治豬肉及牛肉用醃料拌勻，充分攪拌至起膠兼有彈力。
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2 G* z4 X; g" P4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將肉料做成大小均勻的肉丸，在表面撒上生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。
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3. 炒香蒜蓉及乾蔥蓉，加入黑椒碎及羅宋湯，加入半杯清水煮滾；放回肉丸，以慢火燴煮約10分鐘。
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3 l; V+ C7 y" c; ~1 f/ r/ J4. 加入百里香煮2分鐘至收汁，撒上蔥花上碟即成。4 _5 w; [0 h+ S2 G: Z: N
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發表於 2014-12-17 04:08 AM
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