英國牛津大學最新研究指出，食用如速食漢堡等高脂肪食物，將損害智力，吃愈多，智力減退也愈嚴重。
0 Z9 d Y) W6 Twww3.tvboxnow.com研究人員對兩組老鼠進行飲食對照實驗，一組老鼠的食物僅有7.5%的脂肪，另一組老鼠吃的食物則含55%的脂肪，4天後，研究人員發現，吃高脂肪食物老鼠使用氧氣產生能量的能力減退，導致心臟負擔加大。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E( q( v W+ s7 s T8 w+ |
3 K Z3 p8 u- ?8 Vwww3.tvboxnow.com9天後，食用高脂肪食物的老鼠要花更長的時間才能完成「迷宮」，過程中比食用低脂肪食物的老鼠發生更多錯誤。
" x7 }( t, N; r( p) i
' J& ~1 y4 z1 x, pwww3.tvboxnow.com相對之下，食用低脂肪食物的老鼠，不僅在智力相關的測驗表現較佳，跑步的距離也比另一組多了50%。8 d. k& Q0 j2 r; v* ?- l4 p, g2 e" Y
8 S9 ?- f. W( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。研究清楚顯示，高脂肪食物吃愈多，智力減退的情況愈嚴重。www3.tvboxnow.com: D1 P' C4 D- K1 i
/ `, A, o7 c) L+ c/ \, l
共同負責這項研究的莫瑞（Andrew Murray）指出，西方飲食通常有許多高脂肪食物，除了會導致過胖，並容易罹患糖尿病、心臟衰竭等問題，但很少人正視這些問題。
1 A2 }# ^ k% _* g公仔箱論壇
. @; _; x3 i9 W& S他說，研究結果將讓大家深思自己的飲食，為了健康，應減少攝取高脂肪食物。 |
發表於 2009-8-15 10:24 PM
| 