宝宝10个月时可以完全断奶（母乳）了，饮食也大部分固定为早、中、晚三餐，并由稀饭过渡到稠粥、软饭，由肉泥过渡到碎肉，由菜泥过渡到碎菜，到快一岁时，可训练宝宝自己吃饭，并必须断奶（母乳），如果还继续用母乳喂孩子，孩子可能既不喝牛奶，食欲也差，而且各方面的营养都跟不上宝宝生长的需要，但同时不得不遵循循序渐进的方法给宝宝添加辅食，从少到多，由稀到稠，从细到粗，习惯一种再加另一种，在孩子健康，消化功能正常时添加，出现反应暂停两天，恢复健康再进行。让宝宝慢慢适应从奶到食物的过度,也相信宝宝一定会适应的。 www3.tvboxnow.com5 W3 a4 n) {% Y. a, h0 _$ `
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8 x/ J# M5 w, Y) t. Utvb now,tvbnow,bttvb 断乳后喂养，婴幼儿每日需要热能大约1100～1200千卡，蛋白质35～40克，需要量较大。由于婴幼儿消化功能较差，不宜进食固体食品，应在原辅食的基础上，逐渐增添新品种，逐渐由流质、半流质饮食改为固体食物，首选质地软、易消化的食物。鉴于此，婴幼儿的饮食可包括乳制品、谷类等。烹调时应将食物切碎、烧烂，可用煮、炖、烧、蒸等方法，不宜油炸及使用刺激性配料。公仔箱論壇- u; a6 f: M1 [( H* n( j. n
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小儿饮食原则具体注意以下11个提醒：
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5 O0 N- d- _4 R( h! j# q公仔箱論壇 1、饮食要酸碱平衡
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' @1 s( q1 r" O% p, ^% G/ Ewww3.tvboxnow.com 食物分酸性和碱性两类。鱼肉禽蛋米面为酸性。蔬菜，水果，豆类及制品为碱性。
2 d6 E5 Y2 L0 S% K- }9 h1 [- K. qwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e; m; L2 m# C: _9 |- X
) q5 `# `9 |$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 人体内存在自动调节酸碱平衡系统，只要饮食多样化，吃五谷杂粮，就能保持酸碱平衡。
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6 b, L) r2 @+ w8 D 2、饭前喝汤好
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' u8 z; ~, A/ c 小儿饭前喝少量汤，好比运动前做活动，使消化器官活动起来让消化腺分泌足量的消化液，能使小儿很好的进食饭后也会感到舒服，对消化也有帮助。
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3、吃好早餐 公仔箱論壇' o2 W' W% {- e$ n' ~& I% S! x' `- h
" Y- k' Y" c" p% y# d& o( n) jwww3.tvboxnow.com 一日之计在于晨，早餐的好坏关系到小儿生长发育。如不注意，小儿在上学时就会迟钝、精力不足等保护性抑制，发生低血糖。全日总量摄入中早餐占30％，午餐占40％。晚餐占30％。
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; B$ ~# s0 e: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ M/ w- }7 A# i- B- k- x s 4、午餐前不要饮纯果汁
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: c$ l" Q7 M$ g 果汁易于吸收营养丰富。但午餐前40分钟不要让小儿饮果汁。因这样小儿在午餐时会少吃一些主食，而一日之内摄入量并无增加，失去的却是在正常午餐中所获取的营养。 www3.tvboxnow.com, H8 c; k4 \9 U. D7 Q: B! x$ w# l
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0 m/ v8 ?+ ~6 _3 D9 S+ Atvb now,tvbnow,bttvb 5、馒头营养好
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* K2 e1 D2 p" c1 k6 Pwww3.tvboxnow.com 面包，色香味都比较好，由于是用烘炉烤出来，会使面粉中赖氨酸在高温中发生分解而用蒸气蒸馒头则无此弊，蛋白质含量高，从营养价值来看，吃馒头比烤面好。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k6 w/ P; M) s5 L7 U. F) ^, F s
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]7 ]8 K3 }) Q5 m( U8 } 6、鲜鱼与豆腐合吃 - C: \% g+ X( f' W" s
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鱼最好和豆腐一起炖着吃，因为鱼体内含丰富维生素D，豆腐则含有较多的钙，若单吃豆腐，人体对钙就不能充分吸收，若将其与鱼一起食用，借助鱼体内丰富维生素D，可使人体对钙的吸收提高20倍。
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, E$ \" c8 q1 x* I6 y 7、不宜喝过多饮料 www3.tvboxnow.com$ }, a! a' r* Y5 B) `3 m, _
7 ]$ o+ S) X! k 如可乐里咖啡因对中枢神经系统有较强兴奋，也是小儿多动症病因之一，而汽水降低小儿胃液消化力杀菌力，影响正常食欲。
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3 \/ q. C8 r5 [6 O公仔箱論壇 8、吃鸡蛋的禁忌
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( Y+ S! O( t4 m# ltvb now,tvbnow,bttvb 不能生吃，蛋清中一种蛋白质同蛋黄中的铁结合阻止铁的吸收。蛋经煮熟这些就不存在了。
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不能多吃，蛋吃多了消化不掉的蛋白质和肠道细菌，会腐败生成对小儿有毒害的物质。
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4 X8 O U7 W7 `2 S7 A* fwww3.tvboxnow.com 9、喝豆浆注意事项 tvb now,tvbnow,bttvb& Y k* K/ ]# R# n3 \$ x
$ }/ a& s# T3 W3 T! g) c) Iwww3.tvboxnow.com 鸡蛋中粘液性蛋白容易和豆浆中胰蛋白酶结合，产生不被体内吸收物使豆浆失去营养价值。 公仔箱論壇( S' U/ R5 W2 X1 t$ e1 M4 B9 t
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红糖有机酸能够和豆浆中蛋白质结合产生变性沉淀物。
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10、谨防牛奶贫血症
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2 K" U" ^: `" k" r$ n" t+ ktvb now,tvbnow,bttvb 孩子断奶后，不可全部依赖于牛奶喂养，忽视其他营养食物，应适当添加辅食，如菜泥，蛋，胡箩卜等。否则时间长了易得牛奶贫血症。 + H8 ?* ?/ J/ V6 F- ^
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9 a, J: A# L5 v9 Zwww3.tvboxnow.com 11、不吃汤泡饭
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汤和饭混在一起吃，食物在小儿口腔不嚼烂就同汤一起咽进胃里去了。舌头上神经没受充分刺激，使食物不能很好消化吸收，日子长了小儿变瘦，也会引起胃病。 |
發表於 2009-8-16 09:49 PM
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