[美食介紹] 蛋黃肉

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" u5 ~& i* j" e2 L& I, lwww3.tvboxnow.com絞肉12兩(約450克)、蒜末1小匙、鹹蛋黃4個、蔥花少許、熱開水150㏄(以上4人份)www3.tvboxnow.com: u) H! N4 }  K1 d) c
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調味料
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甜醬油露4大匙、白胡椒粉1/4小匙、米酒2大匙、香油1匙
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作法
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1.絞肉撒上蒜末、調味料攪拌至黏稠有彈性，蛋黃1個切為3份。1 n) ]0 @( w7 R0 S* J9 X. v

1 n+ I: G5 X; ?. I# E% w, i+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將肉餡分成12個小球狀，排入深盤，每個肉球壓上一塊蛋黃。
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; M, Q3 K& \* ]( w0 o; S- b7 M7 n; M1 G3.在盤中加上熱開水，移入電鍋加1杯水蒸熟，取出撒上蔥花即可。

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