材料:
. ^- ]& D* E: {5 i6 b板嫩豆腐2件、紅酒燴牛腩200克、芝士片2片、蔥花2湯匙、罐頭蘑菇（切片）1量杯
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% L8 ]' F8 Y; `! Qwww3.tvboxnow.com做法: * O8 i' M' P! b9 G* H
1. 豆腐先用清水混合2茶匙食鹽浸泡15分鐘；取出豆腐切大件，吸去多餘水分備用。) r" N6 p6 M, e# e
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2. 在豆腐表面撒上少許生粉，下鑊炸至金黃香脆，取出隔油排放碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r! V) ?8 r* N5 s, I5 {" j3 E
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3. 以中慢火煮熱紅酒牛腩，加入蘑菇片及芝士片煮溶，（可加入適量清水調校濃稠度）燴煮片刻。6 H) q( z5 Z( o4 V! |. Y: g
& _" F# b D8 P) X mtvb now,tvbnow,bttvb4. 將汁料淋於豆腐表面，撒上蔥花即成。9 y% f( g' p$ J% P' q7 Z6 o( P
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發表於 2014-12-18 04:07 AM
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