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材料tvb now,tvbnow,bttvb$ X- R* ?$ c7 [# n
雞蛋.....3顆公仔箱論壇( ? w' K8 C, M4 v
太白粉水.....4小匙$ d- i- A* v7 O$ F
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% G ~: T8 |0 h- i- a+ wtvb now,tvbnow,bttvb魚香肉燥.....4大匙
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1.雞蛋打成蛋液後加入太白粉水3小匙，再打勻備用。
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6 I: V5 W/ U* p$ Z3 L2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的蛋液煎熟後取出擺盤備用。tvb now,tvbnow,bttvb( G0 E2 x6 q2 N
& T' H2 d, `/ |& ^1 |3.於作法2鍋中加入魚香肉燥炒熱，再加入1小匙太白粉水勾芡後淋再作法2上即可。
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蛋液先加入1：1的太白粉水打勻（一顆蛋一小匙太白粉水） 接著開大火熱鍋、熱油 待油溫熱至150度，用鍋勺將熱油盛起 蛋液放入後，放入鍋勺的油沖蛋 蓋上鍋蓋烘蛋公仔箱論壇* {* Z& ]! J# h/ \; D( |+ m
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發表於 2014-12-20 04:06 AM
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