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& O! q2 r- F9 n2 K2 d材料：
+ s/ J8 H) g+ y" E+ \- q8 r4 U湛江雞1隻（約2斤）
2 B5 O) @7 W+ c5 n, i* Atvb now,tvbnow,bttvb葱30條公仔箱論壇& Q! i! X8 e: B- h! u! i
乾葱頭12粒, Y) w, ]2 _4 k+ J' ?
芫荽2両
4 j6 P; F0 S- P# s' K- C* d& qtvb now,tvbnow,bttvb薑8厚片tvb now,tvbnow,bttvb4 l; Y3 E$ ~7 j. f/ }
粗鹽3湯匙
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\) y2 Q2 n* b Z, `; [* Y+ xwww3.tvboxnow.com做法：
+ L9 J2 e) b' P# i8 V①新鮮雞洗淨，以粗鹽2湯匙把內外抹勻醃20分鐘，雞髀位多抹鹽，雞翼位抹薄些。在雞腹腔內塞入乾葱頭、拍碎的薑片和半份葱。把剩下的粗鹽倒入雞腹腔，並把葱弄鬆，讓內層的空氣流通。" P$ e* A1 t2 M+ p$ D
`% V0 y+ e5 C" \/ I) F. L公仔箱論壇②把餘下半份葱和芫荽鋪在電飯煲內，放上雞隻，先把雞髀向下放，按掣煮40分鐘，期間到了20分鐘時，要轉一次雞身，放涼斬件即成。 www3.tvboxnow.com4 _3 O2 S" C8 r( F0 @ E0 B
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+ P$ T: G( Q' a+ H* h3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：
) h5 q- X" z5 vwww3.tvboxnow.com加沙薑變鹽焗雞
) z. {5 L& R. j6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了這做法，亦可把沙薑粉混入粗鹽中塗抹雞身再焗，會帶有鹽焗雞的風味。 |
發表於 2014-12-20 05:09 AM
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