[美食介紹] 蝦仁元貝豆腐羹

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材料：! V9 w6 I& P$ a/ D
滑豆腐         1件         公仔箱論壇6 {; i' S& P( U( ?. R2 m# S' k
元貝            3粒         2 V3 Z/ I+ t: s) J; Z$ j/ e; j
蝦仁            4安士         公仔箱論壇! S$ e7 z( \! D( @% |0 s
芫茜            2棵         $ D/ n% P  Z' I' y  O0 K0 }" o
上湯           3杯         
; m8 ?$ f* K9 d2 o( Ewww3.tvboxnow.com清水     1-1/2杯         
& G! Q$ k8 K- A# M" j" @  R, Swww3.tvboxnow.com薑               2片www3.tvboxnow.com1 k' R( |" `$ j  J& Q
馬蹄粉     2~3茶匙
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醃料：
( d; N  U; F# W" E% Y公仔箱論壇鹽          1/4茶匙          5 c0 o  P5 y+ a
古月粉    1/8茶匙         www3.tvboxnow.com9 j0 T* |$ w3 ?' i
糖             少許
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: c0 q$ g6 w  H) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇4 H$ I, Q8 g+ \$ Q% P) e6 c) I& [
1. 元貝去枕，浸軟，蒸20分鐘，凍後撕開。
' w! M; v6 O, X+ u0 m' H2. 蝦仁去殼去腸，抹乾，用醃料醃10分鐘。芫茜去頭，洗淨，浸稀鹽水，切碎，滑豆腐去水，切成小粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G, [+ H  A$ h7 `! D; u* U6 n
3. 熱油，爆薑片，放入蝦仁炒熟，取起，注入上湯及清水，滾後放入豆腐粒，元貝絲，蝦仁，用馬蹄粉埋芡，放入芫茜碎便上窩。

sheally8166

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