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材料0 S2 M/ y- ]. v1 L+ ?( d9 j
大乳鴿.....2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {5 M! e# m1 z% O+ g
薑片.....80公克
5 q2 D7 ]( `, Xwww3.tvboxnow.com青蔥.....50公克
! l; a- z* {+ }蒜頭.....15公克tvb now,tvbnow,bttvb1 s+ n q$ l7 ]. i- f; d; U$ T
辣椒.....15公克
- {2 b7 o, \0 F醬油.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb& L) c3 y [0 W4 J& i( F# t: w( l
冰糖.....60公克www3.tvboxnow.com# V3 H( U9 Z1 q% p5 ?* q
水.....1000公克tvb now,tvbnow,bttvb5 N+ E' l- g6 N
滷包.....1包. v7 e' b+ z$ e. Z- Z) e* P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V [( |( }, W# s. m/ ?
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醋水：公仔箱論壇6 t& c O+ h- m2 b5 E8 o" R/ v
清水.....150公克
# y c5 C% o4 C v白醋.....50公克0 G3 H( b. p7 ], W2 h5 I
麥芽糖.....65公克' P! `( c8 _+ {# M5 w7 C5 X
紹興酒.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb+ H8 Y3 B' _! @! r
紅醋.....30公克
3 Z# H# t+ w; y% p6 j, {tvb now,tvbnow,bttvb檸檬.....2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u; B9 P2 B' Q
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' |3 @, J5 o0 y4 Y( @4 R. W2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法www3.tvboxnow.com7 R- B; l) A: l$ m( f- Z
1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。
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( Q+ L2 N0 Y1 _' R! b y* F( e0 H2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。
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3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。
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. o1 ]! }. J' u$ ~! L7 z公仔箱論壇4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。
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發表於 2014-12-21 05:47 AM
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